Voedingsmiddelen vergelijken

Zet twee producten naast elkaar, per 100 gram, appels met appels.

      Macronutriënten

      Voedingsstof Smeerkaas Ricotta
      kcal (kcal) 137 141
      kJ (kJ) 574 585
      Water (g) 74,3 77,8
      Eiwit (g) 17,2 8
      Eiwit plantaardig (g) 0 0
      Eiwit dierlijk (g) 17,2 8
      Tryptofaan (mg) – 132
      Koolhydraten (g) 1,7 3,9
      Suiker (g) 1,7 3,5
      Vrije suikers (g) 0 0
      Polyolen (g) 0 0
      Zetmeel (g) 0 0,4
      Vet (g) 6,8 10,3
      Verzadigd (g) 3,8 6,7
      EOV (g) 1,9 2,3
      MOV (g) 0,2 0,3
      Omega 6 (g) 0,1 0,2
      Omega 3 (g) 0,1 0,1
      Omega 3 ALA (g) 0,07 0,05
      Transvet (g) 0,3 0,2
      Cholesterol (mg) 29 50
      Vezels (g) 0 0

      Vitaminen

      Voedingsstof Smeerkaas Ricotta
      A (µg) 125 193
      B1 (mg) 0,03 0,02
      B2 (mg) 0,5 0,19
      B3 (mg) 0,1 2,3
      B6 (mg) 0,01 0,03
      B11 / Foliumzuur (µg) 13 –
      B12 (µg) 0,4 0,3
      C (mg) 1 –
      D (µg) 0,1 –
      E (mg) 0,3 0

      Mineralen

      Voedingsstof Smeerkaas Ricotta
      Natrium (mg) 800 164
      Kalium (mg) 200 110
      Calcium (mg) 548 240
      Fosfor (mg) 780 170
      IJzer (mg) 0,1 0,4
      IJzer (haem) (mg) 0 0
      IJzer (non-haem) (mg) 0,1 0,4
      Jodium (µg) 13 –
      Magnesium (mg) 21 13
      Koper (mg) 0,03 –
      Selenium (µg) 8 –
      Zink (mg) 2,2 1,3

      Vetzuren (detail)

      Voedingsstof Smeerkaas Ricotta
      Vetzuren totaal (g) 6,4 9,7
      Linolzuur (LA) (g) 0,12 0,14
      GLA (g) 0 0,01
      Arachidonzuur (AA) (g) 0 0,01
      SDA (g) 0 0
      EPA (g) 0 0,01
      DPA (g) 0 0,01
      DHA (g) 0 0
      Boterzuur (C4:0) (g) 0 0,34
      Laurinezuur (C12:0) (g) 0,23 0,38
      Myristinezuur (C14:0) (g) 0,69 1,1
      Palmitinezuur (C16:0) (g) 1,9 2,9
      Stearinezuur (C18:0) (g) 0,84 0,96
      Oliezuur (C18:1) (g) 1,8 1,9

      Overig

      Voedingsstof Smeerkaas Ricotta
      Alcohol (g) 0 0
      Retinol (µg) 120 185
      Bètacaroteen (µg) 60 92

      Gemarkeerde cellen tonen per regel de hoogste waarde. Hoger is niet altijd beter: kijk per voedingsstof.