Voedingsmiddelen vergelijken

Zet twee producten naast elkaar, per 100 gram, appels met appels.

      Macronutriënten

      Voedingsstof Kaassalade Zalmsalade
      kcal (kcal) 422 338
      kJ (kJ) 1.744 1.397
      Water (g) 43,2 54
      Eiwit (g) 9 9,3
      Eiwit plantaardig (g) 0,5 0,2
      Eiwit dierlijk (g) 8,5 9,2
      Tryptofaan (mg) 102 117
      Koolhydraten (g) 6,8 5,2
      Suiker (g) 4,3 3,2
      Vrije suikers (g) 4,3 3,2
      Polyolen (g) 0 0
      Zetmeel (g) 2,5 2,1
      Vet (g) 39,4 31
      Verzadigd (g) 9,2 6,3
      EOV (g) 18 12,7
      MOV (g) 9,6 10
      Omega 6 (g) 7,3 8,6
      Omega 3 (g) 2,3 1,5
      Omega 3 ALA (g) 2,3 0,63
      Transvet (g) 0,3 0
      Cholesterol (mg) 41 48
      Vezels (g) 0,4 0,4
      Organische zuren (g) 1,2 –

      Vitaminen

      Voedingsstof Kaassalade Zalmsalade
      A (µg) 118 24
      B1 (mg) 0,03 0,11
      B2 (mg) 0,1 0,07
      B3 (mg) 1,7 5,1
      B6 (mg) 0,02 0,16
      B11 / Foliumzuur (µg) 6,7 8
      B12 (µg) 0,73 1,5
      C (mg) 0 1
      D (µg) 0,1 1,6
      E (mg) 4,7 9,5
      K (µg) 34,1 10,1

      Mineralen

      Voedingsstof Kaassalade Zalmsalade
      Natrium (mg) 656 580
      Kalium (mg) 57 208
      Calcium (mg) 275 12
      Fosfor (mg) 203 140
      IJzer (mg) 0,3 0,4
      IJzer (haem) (mg) 0 0
      IJzer (non-haem) (mg) 0,3 0,4
      Jodium (µg) 6,4 6,6
      Magnesium (mg) 23 14
      Koper (mg) 0,03 0,03
      Selenium (µg) 6 9
      Zink (mg) 1,3 0,3

      Vetzuren (detail)

      Voedingsstof Kaassalade Zalmsalade
      Vetzuren totaal (g) 37,4 29,5
      Linolzuur (LA) (g) 7,3 8,5
      GLA (g) 0 0
      Arachidonzuur (AA) (g) 0 0,02
      SDA (g) 0 0,07
      EPA (g) 0 0,24
      DPA (g) 0 0,09
      DHA (g) 0 0,41
      Boterzuur (C4:0) (g) 0,36 0
      Laurinezuur (C12:0) (g) 0,39 0,74
      Myristinezuur (C14:0) (g) 1,2 0,52
      Palmitinezuur (C16:0) (g) 4,6 3,7
      Stearinezuur (C18:0) (g) 1,5 0,91
      Oliezuur (C18:1) (g) 16,9 11,2

      Overig

      Voedingsstof Kaassalade Zalmsalade
      Alcohol (g) 0 0
      Retinol (µg) 105 21
      Bètacaroteen (µg) 157 42
      Alfacaroteen (µg) 0 0
      Luteïne (µg) 7 50
      Zeaxanthine (µg) 3 19
      Lycopeen (µg) 0 1.146
      Bètacryptoxanthine (µg) 2 0

      Gemarkeerde cellen tonen per regel de hoogste waarde. Hoger is niet altijd beter: kijk per voedingsstof.