Voedingsmiddelen vergelijken

Zet twee producten naast elkaar, per 100 gram, appels met appels.

      Macronutriënten

      Voedingsstof Kalfssukadelappen Runderschenkel
      kcal (kcal) 117 117
      kJ (kJ) 492 495
      Water (g) 73,5 74,4
      Eiwit (g) 17,7 22,6
      Eiwit plantaardig (g) 0 0
      Eiwit dierlijk (g) 17,7 22,6
      Tryptofaan (mg) 256 233
      Koolhydraten (g) 0 0
      Suiker (g) 0 0
      Vrije suikers (g) 0 0
      Polyolen (g) 0 0
      Zetmeel (g) 0 0
      Vet (g) 5,1 3
      Verzadigd (g) 2,1 1,2
      EOV (g) 2 1,3
      MOV (g) 0,2 0,1
      Omega 6 (g) 0,2 0,1
      Omega 3 (g) 0 0
      Omega 3 ALA (g) 0 0,02
      Transvet (g) 0,1 0,1
      Cholesterol (mg) 41 31
      Vezels (g) 0 0

      Vitaminen

      Voedingsstof Kalfssukadelappen Runderschenkel
      A (µg) 12 5
      B1 (mg) 0,08 0,05
      B2 (mg) 0,16 0,16
      B3 (mg) 9,7 8,8
      B6 (mg) 0,37 0,53
      B11 / Foliumzuur (µg) 7,5 10,6
      B12 (µg) 2,8 1,9
      C (mg) 1 0
      D (µg) 0,4 0,4
      E (mg) 0,5 0,3

      Mineralen

      Voedingsstof Kalfssukadelappen Runderschenkel
      Natrium (mg) 63 50
      Kalium (mg) 412 429
      Calcium (mg) 4 5
      Fosfor (mg) 222 224
      IJzer (mg) 0,5 1,9
      IJzer (haem) (mg) 0,5 1,6
      IJzer (non-haem) (mg) 0,1 0,3
      Jodium (µg) 3,3 10
      Magnesium (mg) 26 26
      Koper (mg) 0,06 0,07
      Selenium (µg) 8 11
      Zink (mg) 3,1 4,3

      Vetzuren (detail)

      Voedingsstof Kalfssukadelappen Runderschenkel
      Vetzuren totaal (g) 4,5 2,8
      Linolzuur (LA) (g) 0,18 0,09
      GLA (g) 0 0
      Arachidonzuur (AA) (g) 0 0,01
      SDA (g) – 0
      EPA (g) 0 0
      DPA (g) 0 0,01
      DHA (g) 0 0
      Boterzuur (C4:0) (g) – 0
      Laurinezuur (C12:0) (g) 0,04 0
      Myristinezuur (C14:0) (g) 0,26 0,08
      Palmitinezuur (C16:0) (g) 1,1 0,63
      Stearinezuur (C18:0) (g) 0,61 0,39
      Oliezuur (C18:1) (g) 1,7 1,2

      Overig

      Voedingsstof Kalfssukadelappen Runderschenkel
      Alcohol (g) 0 0
      Retinol (µg) 10 3
      Bètacaroteen (µg) 27 27
      Alfacaroteen (µg) – 0
      Bètacryptoxanthine (µg) – 0

      Gemarkeerde cellen tonen per regel de hoogste waarde. Hoger is niet altijd beter: kijk per voedingsstof.