Voedingsmiddelen vergelijken

Zet twee producten naast elkaar, per 100 gram, appels met appels.

      Macronutriënten

      Voedingsstof Kalfsvlees meer dan 5 g vet Kalfsvink
      kcal (kcal) 159 159
      kJ (kJ) 665 665
      Water (g) 70,7 70,9
      Eiwit (g) 20,4 20,7
      Eiwit plantaardig (g) 0 0
      Eiwit dierlijk (g) 20,4 20,7
      Tryptofaan (mg) 233 234
      Koolhydraten (g) 0 0
      Suiker (g) 0 0
      Vrije suikers (g) – 0
      Polyolen (g) 0 0
      Zetmeel (g) 0 0
      Vet (g) 8,6 8,5
      Verzadigd (g) 3,2 3,1
      EOV (g) 3,5 3,5
      MOV (g) 0,4 0,3
      Omega 6 (g) 0,3 0,3
      Omega 3 (g) 0,1 0,1
      Omega 3 ALA (g) 0,05 0,06
      Transvet (g) 0,3 0,3
      Cholesterol (mg) 51 52
      Vezels (g) 0 0

      Vitaminen

      Voedingsstof Kalfsvlees meer dan 5 g vet Kalfsvink
      A (µg) 20 20
      B1 (mg) 0,08 0,08
      B2 (mg) 0,15 0,16
      B3 (mg) 9 9,1
      B6 (mg) 0,39 0,4
      B11 / Foliumzuur (µg) 8,6 9,1
      B12 (µg) 2,3 2,2
      C (mg) 5 5
      D (µg) 0,6 0,6
      E (mg) 0,1 0,4

      Mineralen

      Voedingsstof Kalfsvlees meer dan 5 g vet Kalfsvink
      Natrium (mg) 525 599
      Kalium (mg) 386 387
      Calcium (mg) 6 6
      Fosfor (mg) 211 212
      IJzer (mg) 1,3 1,4
      IJzer (haem) (mg) 1,1 1,2
      IJzer (non-haem) (mg) 0,2 0,2
      Jodium (µg) 3,7 3,7
      Magnesium (mg) 23 24
      Koper (mg) 0,06 0,06
      Selenium (µg) 8 8
      Zink (mg) 2,7 2,7

      Vetzuren (detail)

      Voedingsstof Kalfsvlees meer dan 5 g vet Kalfsvink
      Vetzuren totaal (g) 7,6 7,4
      Linolzuur (LA) (g) 0,27 0,24
      GLA (g) 0 0
      Arachidonzuur (AA) (g) 0,02 0,02
      SDA (g) – 0
      EPA (g) 0,01 0,01
      DPA (g) 0,01 0,02
      DHA (g) 0 0
      Boterzuur (C4:0) (g) 0 0
      Laurinezuur (C12:0) (g) 0,02 0,01
      Myristinezuur (C14:0) (g) 0,25 0,2
      Palmitinezuur (C16:0) (g) 1,7 1,7
      Stearinezuur (C18:0) (g) 1 1,1
      Oliezuur (C18:1) (g) 3,1 3,1

      Overig

      Voedingsstof Kalfsvlees meer dan 5 g vet Kalfsvink
      Alcohol (g) 0 0
      Retinol (µg) 18 18
      Bètacaroteen (µg) 27 27

      Gemarkeerde cellen tonen per regel de hoogste waarde. Hoger is niet altijd beter: kijk per voedingsstof.