Voedingsmiddelen vergelijken

Zet twee producten naast elkaar, per 100 gram, appels met appels.

      Macronutriënten

      Voedingsstof Kalkoenfilet Runderrookvlees
      kcal (kcal) 113 116
      kJ (kJ) 479 491
      Water (g) 71,3 74
      Eiwit (g) 19,8 22,8
      Eiwit plantaardig (g) 0 0
      Eiwit dierlijk (g) 19,8 22,8
      Koolhydraten (g) 3,2 0,7
      Suiker (g) 3,2 0,6
      Vrije suikers (g) 3,2 –
      Polyolen (g) 0 0
      Zetmeel (g) 0 0,1
      Vet (g) 2,4 2,5
      Verzadigd (g) 0,7 1
      EOV (g) 0,8 1,1
      MOV (g) 0,5 0,1
      Omega 6 (g) 0,5 0,1
      Omega 3 (g) 0 0
      Omega 3 ALA (g) 0,05 0
      Transvet (g) 0 0,1
      Cholesterol (mg) – 23
      Vezels (g) 0 0
      Organische zuren (g) 0 –

      Vitaminen

      Voedingsstof Kalkoenfilet Runderrookvlees
      A (µg) 17 2
      B1 (mg) 0,08 0,04
      B2 (mg) 0,17 0,17
      B3 (mg) 6 4
      B6 (mg) 0,52 0,41
      B11 / Foliumzuur (µg) 17 5
      B12 (µg) 2,4 1,3
      C (mg) 3 0
      D (µg) 0,5 0,1
      E (mg) 0,1 0,6

      Mineralen

      Voedingsstof Kalkoenfilet Runderrookvlees
      Natrium (mg) 972 1.203
      Kalium (mg) 429 700
      Calcium (mg) 6 5
      Fosfor (mg) 150 190
      IJzer (mg) 2 2,5
      IJzer (haem) (mg) 0,8 2,1
      IJzer (non-haem) (mg) 1,2 0,4
      Jodium (µg) 6 9
      Magnesium (mg) 26 21
      Koper (mg) 0,02 0,08
      Selenium (µg) 10 7
      Zink (mg) 1,9 3,3

      Vetzuren (detail)

      Voedingsstof Kalkoenfilet Runderrookvlees
      Vetzuren totaal (g) 2 2,3
      Linolzuur (LA) (g) 0,48 0,07
      GLA (g) 0 0
      Arachidonzuur (AA) (g) 0 0
      SDA (g) 0 0
      EPA (g) 0 0
      DPA (g) 0 0
      DHA (g) 0 0
      Boterzuur (C4:0) (g) 0 0
      Laurinezuur (C12:0) (g) 0,01 0,01
      Myristinezuur (C14:0) (g) 0,03 0,05
      Palmitinezuur (C16:0) (g) 0,47 0,59
      Stearinezuur (C18:0) (g) 0,16 0,33
      Oliezuur (C18:1) (g) 0,7 0,98

      Overig

      Voedingsstof Kalkoenfilet Runderrookvlees
      Alcohol (g) 0 0
      Retinol (µg) 17 2
      Bètacaroteen (µg) 1 –
      Alfacaroteen (µg) 0 –
      Bètacryptoxanthine (µg) 0 –

      Gemarkeerde cellen tonen per regel de hoogste waarde. Hoger is niet altijd beter: kijk per voedingsstof.