Voedingsmiddelen vergelijken

Zet twee producten naast elkaar, per 100 gram, appels met appels.

      Macronutriënten

      Voedingsstof Kip-kerriesalade Vleessalade
      kcal (kcal) 285 286
      kJ (kJ) 1.180 1.184
      Water (g) 57,5 59,3
      Eiwit (g) 8,8 5
      Eiwit plantaardig (g) 0 0,4
      Eiwit dierlijk (g) 8,8 4,6
      Tryptofaan (mg) 52 32
      Koolhydraten (g) 6,9 8,2
      Suiker (g) 4,2 4,9
      Vrije suikers (g) 4,2 4,9
      Polyolen (g) 0 0
      Zetmeel (g) 2,7 3,3
      Vet (g) 24,3 25,7
      Verzadigd (g) 3,7 6
      EOV (g) 9,8 14
      MOV (g) 10 4,5
      Omega 6 (g) 8,6 4,3
      Omega 3 (g) 1,3 0,1
      Omega 3 ALA (g) 1,3 0,1
      Transvet (g) 0,1 0
      Cholesterol (mg) 35 25
      Vezels (g) 1,8 0,4
      Organische zuren (g) – 0,4

      Vitaminen

      Voedingsstof Kip-kerriesalade Vleessalade
      A (µg) 28 105
      B1 (mg) 0,11 0,06
      B2 (mg) 0,07 0,04
      B3 (mg) 2,6 1,5
      B6 (mg) 0,10 0,03
      B11 / Foliumzuur (µg) 2,3 6,3
      B12 (µg) 0,05 0,21
      C (mg) 1 12
      D (µg) 0,1 0,2
      E (mg) 20,8 3
      K (µg) 0 10,1

      Mineralen

      Voedingsstof Kip-kerriesalade Vleessalade
      Natrium (mg) 476 653
      Kalium (mg) 154 112
      Calcium (mg) 16 14
      Fosfor (mg) 86 90
      IJzer (mg) 0,4 0,5
      IJzer (haem) (mg) 0,1 0,2
      IJzer (non-haem) (mg) 0,3 0,3
      Jodium (µg) 2,2 2,2
      Magnesium (mg) 18 7
      Koper (mg) 0,05 0,04
      Selenium (µg) 4 3
      Zink (mg) 0,43 0,56

      Vetzuren (detail)

      Voedingsstof Kip-kerriesalade Vleessalade
      Vetzuren totaal (g) 22,7 24,5
      Linolzuur (LA) (g) 8,5 4,3
      GLA (g) 0 0
      Arachidonzuur (AA) (g) 0,07 0,02
      SDA (g) 0 0
      EPA (g) 0,01 0,01
      DPA (g) 0 0
      DHA (g) 0,04 0
      Boterzuur (C4:0) (g) 0 0,01
      Laurinezuur (C12:0) (g) 0 0,02
      Myristinezuur (C14:0) (g) 0,05 0,13
      Palmitinezuur (C16:0) (g) 2,5 3,4
      Stearinezuur (C18:0) (g) 0,76 1,3
      Oliezuur (C18:1) (g) 9,4 13,4

      Overig

      Voedingsstof Kip-kerriesalade Vleessalade
      Alcohol (g) 0 0
      Retinol (µg) 10 18
      Bètacaroteen (µg) 220 895
      Alfacaroteen (µg) 0 287
      Luteïne (µg) 163 110
      Zeaxanthine (µg) 5 1
      Lycopeen (µg) 0 0
      Bètacryptoxanthine (µg) 0 1

      Gemarkeerde cellen tonen per regel de hoogste waarde. Hoger is niet altijd beter: kijk per voedingsstof.