Voedingsmiddelen vergelijken

Zet twee producten naast elkaar, per 100 gram, appels met appels.

      Macronutriënten

      Voedingsstof Knäckebröd Volkoren cracker
      kcal (kcal) 350 355
      kJ (kJ) 1.469 1.498
      Water (g) 6 9,4
      Eiwit (g) 13 10
      Eiwit plantaardig (g) 13 10
      Eiwit dierlijk (g) 0 0
      Koolhydraten (g) 48 64,3
      Suiker (g) 2,5 3,9
      Vrije suikers (g) 0,7 –
      Polyolen (g) 0 0
      Zetmeel (g) 45,5 60,4
      Vet (g) 6,5 3,6
      Verzadigd (g) 1 0,7
      EOV (g) 1,4 1
      MOV (g) 2,3 1,4
      Omega 6 (g) 2,2 1,3
      Omega 3 (g) 0,1 0,2
      Omega 3 ALA (g) 0,13 0,16
      Transvet (g) 0 0
      Cholesterol (mg) 0 0
      Vezels (g) 23,9 12,7

      Vitaminen

      Voedingsstof Knäckebröd Volkoren cracker
      A (µg) 0 0
      B1 (mg) 0,4 0,16
      B2 (mg) 0,2 0,09
      B3 (mg) 5,2 6
      B6 (mg) 0,31 0,06
      B11 / Foliumzuur (µg) 31 37
      B12 (µg) 0 0
      C (mg) 0 0
      D (µg) 0 0
      E (mg) 1,5 2,2

      Mineralen

      Voedingsstof Knäckebröd Volkoren cracker
      Natrium (mg) 495 471
      Kalium (mg) 400 328
      Calcium (mg) 160 42
      Fosfor (mg) 550 240
      IJzer (mg) 5,7 3,3
      IJzer (haem) (mg) 0 0
      IJzer (non-haem) (mg) 5,7 3,3
      Jodium (µg) 1,9 1,9
      Magnesium (mg) 190 65
      Koper (mg) 0,4 0,25
      Selenium (µg) 2 2
      Zink (mg) 4 1,2

      Vetzuren (detail)

      Voedingsstof Knäckebröd Volkoren cracker
      Vetzuren totaal (g) 5,3 3,2
      Linolzuur (LA) (g) 2,2 1,3
      GLA (g) 0 0
      Arachidonzuur (AA) (g) 0 0,01
      SDA (g) 0 0
      EPA (g) 0 0
      DPA (g) 0 0
      DHA (g) 0 0
      Boterzuur (C4:0) (g) 0 0
      Laurinezuur (C12:0) (g) 0 0,01
      Myristinezuur (C14:0) (g) 0 0,01
      Palmitinezuur (C16:0) (g) 0,59 0,56
      Stearinezuur (C18:0) (g) 0,39 0,12
      Oliezuur (C18:1) (g) 1,4 0,95

      Overig

      Voedingsstof Knäckebröd Volkoren cracker
      Alcohol (g) 0 0
      Retinol (µg) 0 0
      Bètacaroteen (µg) 0 0
      Alfacaroteen (µg) 0 –
      Luteïne (µg) 84 –
      Bètacryptoxanthine (µg) 0 –

      Gemarkeerde cellen tonen per regel de hoogste waarde. Hoger is niet altijd beter: kijk per voedingsstof.