Voedingsmiddelen vergelijken

Zet twee producten naast elkaar, per 100 gram, appels met appels.

      Macronutriënten

      Voedingsstof Makreel Mosselen
      kcal (kcal) 267 268
      kJ (kJ) 1.108 1.117
      Water (g) 57 54,8
      Eiwit (g) 20 17,2
      Eiwit plantaardig (g) 0 0
      Eiwit dierlijk (g) 20 17,2
      Tryptofaan (mg) 209 –
      Koolhydraten (g) 0,1 7,2
      Suiker (g) 0,1 0
      Vrije suikers (g) 0 –
      Polyolen (g) 0 0
      Zetmeel (g) 0 7,2
      Vet (g) 20,7 19
      Verzadigd (g) 4,2 3,7
      EOV (g) 8,3 8,4
      MOV (g) 6,9 6,1
      Omega 6 (g) 2,5 5,5
      Omega 3 (g) 4,4 0,6
      Omega 3 ALA (g) 0,53 0,62
      Transvet (g) 0,1 0
      Cholesterol (mg) 78 68
      Vezels (g) 0,1 0

      Vitaminen

      Voedingsstof Makreel Mosselen
      A (µg) 37 111
      B1 (mg) 0,03 –
      B2 (mg) 0,27 –
      B3 (mg) 8,8 –
      B6 (mg) 0,14 –
      B11 / Foliumzuur (µg) 10 33,6
      B12 (µg) 6,9 22
      C (mg) 0 0
      D (µg) 4,3 –
      E (mg) 3,5 –

      Mineralen

      Voedingsstof Makreel Mosselen
      Natrium (mg) 420 387
      Kalium (mg) 266 273
      Calcium (mg) 12 27
      Fosfor (mg) 200 143
      IJzer (mg) 1,6 3,9
      IJzer (haem) (mg) 0,4 1
      IJzer (non-haem) (mg) 1,2 3
      Jodium (µg) 44 125
      Magnesium (mg) 33 36
      Koper (mg) 0,28 –
      Selenium (µg) 42 –
      Zink (mg) 2,7 1,2

      Vetzuren (detail)

      Voedingsstof Makreel Mosselen
      Vetzuren totaal (g) 19,5 18,2
      Linolzuur (LA) (g) 2,4 5,5
      GLA (g) 0,04 0
      Arachidonzuur (AA) (g) 0,08 0
      SDA (g) 0,7 0
      EPA (g) 0,97 0
      DPA (g) 0,2 0
      DHA (g) 2 0
      Boterzuur (C4:0) (g) – 0
      Laurinezuur (C12:0) (g) 0 0,01
      Myristinezuur (C14:0) (g) 0,99 0,05
      Palmitinezuur (C16:0) (g) 2,4 2,8
      Stearinezuur (C18:0) (g) 0,56 0,61
      Oliezuur (C18:1) (g) – 8,2

      Overig

      Voedingsstof Makreel Mosselen
      Alcohol (g) 0 0
      Retinol (µg) 37 111
      Bètacaroteen (µg) 0 –

      Gemarkeerde cellen tonen per regel de hoogste waarde. Hoger is niet altijd beter: kijk per voedingsstof.