Voedingsmiddelen vergelijken

Zet twee producten naast elkaar, per 100 gram, appels met appels.

Macronutriënten

Voedingsstof	Plantaardig alternatief voor Goudse kaas	Kaasschnitzel
kcal (kcal)	286	291
kJ (kJ)	1.190	1.216
Water (g)	54,2	47,7
Eiwit (g)	0,1	11,4
Eiwit plantaardig (g)	0,1	4,2
Eiwit dierlijk (g)	0	7,2
Tryptofaan (mg)	5	148
Koolhydraten (g)	22,7	26
Suiker (g)	0,1	3
Vrije suikers (g)	0	–
Polyolen (g)	0	0
Zetmeel (g)	22,6	23
Vet (g)	21,3	15,2
Verzadigd (g)	18	5,8
EOV (g)	1,1	6
MOV (g)	0,3	2,3
Omega 6 (g)	0,3	2,1
Omega 3 (g)	0	0,1
Omega 3 ALA (g)	0	0,14
Transvet (g)	0	0,2
Cholesterol (mg)	0	20
Vezels (g)	1,7	2,4

Voedingsstof	Plantaardig alternatief voor Goudse kaas	Kaasschnitzel
A (µg)	52	70
B1 (mg)	0,01	0,04
B2 (mg)	0,05	0,1
B3 (mg)	0,1	2,7
B6 (mg)	0,01	0,03
B11 / Foliumzuur (µg)	0	16
B12 (µg)	1,8	0,51
C (mg)	10	2
D (µg)	0	0,1
E (mg)	0,3	3,1
K (µg)	0,4	3

Voedingsstof	Plantaardig alternatief voor Goudse kaas	Kaasschnitzel
Natrium (mg)	827	650
Kalium (mg)	9	150
Calcium (mg)	400	220
Fosfor (mg)	15	380
IJzer (mg)	0,3	0,6
IJzer (haem) (mg)	0	0
IJzer (non-haem) (mg)	0,3	0,6
Magnesium (mg)	3	22
Koper (mg)	0	0,06
Selenium (µg)	0	5
Zink (mg)	0,02	1,1

Voedingsstof	Plantaardig alternatief voor Goudse kaas	Kaasschnitzel
Vetzuren totaal (g)	19,5	14,4
Linolzuur (LA) (g)	0,27	2,1
GLA (g)	0	0
Arachidonzuur (AA) (g)	0	0,01
SDA (g)	0	0
EPA (g)	0	0
DPA (g)	0	0
DHA (g)	0	0
Boterzuur (C4:0) (g)	0	0,29
Laurinezuur (C12:0) (g)	9,4	0,29
Myristinezuur (C14:0) (g)	3,5	0,85
Palmitinezuur (C16:0) (g)	1,6	2,8
Stearinezuur (C18:0) (g)	0,49	0,84
Oliezuur (C18:1) (g)	1,1	5,7

Voedingsstof	Plantaardig alternatief voor Goudse kaas	Kaasschnitzel
Alcohol (g)	0	0
Retinol (µg)	0	65
Bètacaroteen (µg)	620	71

Gemarkeerde cellen tonen per regel de hoogste waarde. Hoger is niet altijd beter: kijk per voedingsstof.