Voedingsmiddelen vergelijken

Zet twee producten naast elkaar, per 100 gram, appels met appels.

      Macronutriënten

      Voedingsstof Runderbiefstuk Varkensshoarmavlees
      kcal (kcal) 146 146
      kJ (kJ) 616 611
      Water (g) 65,2 70,5
      Eiwit (g) 29,3 19,9
      Eiwit plantaardig (g) 0 0
      Eiwit dierlijk (g) 29,3 19,9
      Tryptofaan (mg) 403 235
      Koolhydraten (g) 0 0,6
      Suiker (g) 0 0,5
      Vrije suikers (g) – 0,5
      Polyolen (g) 0 0
      Zetmeel (g) 0 0,1
      Vet (g) 3,2 7
      Verzadigd (g) 0,9 2,2
      EOV (g) 1,3 3,2
      MOV (g) 0,6 0,9
      Omega 6 (g) 0,6 0,9
      Omega 3 (g) 0 0
      Omega 3 ALA (g) 0 0
      Transvet (g) 0 0
      Cholesterol (mg) 41 42
      Vezels (g) 0 0,6

      Vitaminen

      Voedingsstof Runderbiefstuk Varkensshoarmavlees
      A (µg) 25 4
      B1 (mg) 0,05 0,59
      B2 (mg) 0,19 0,2
      B3 (mg) 12 8,3
      B6 (mg) 0,45 0,43
      B11 / Foliumzuur (µg) 11 6,7
      B12 (µg) 1,7 0,75
      C (mg) 0 2
      D (µg) 0,5 0,5
      E (mg) 1 0,8

      Mineralen

      Voedingsstof Runderbiefstuk Varkensshoarmavlees
      Natrium (mg) 53 400
      Kalium (mg) 561 392
      Calcium (mg) 10 21
      Fosfor (mg) 273 207
      IJzer (mg) 2,8 1,1
      IJzer (haem) (mg) 1,8 0,7
      IJzer (non-haem) (mg) 1 0,4
      Jodium (µg) 2,5 2,7
      Magnesium (mg) 32 28
      Koper (mg) 0,09 0,08
      Selenium (µg) 14 11
      Zink (mg) 5,5 2,7

      Vetzuren (detail)

      Voedingsstof Runderbiefstuk Varkensshoarmavlees
      Vetzuren totaal (g) 3 6,5
      Linolzuur (LA) (g) 0,56 0,83
      GLA (g) 0 0
      Arachidonzuur (AA) (g) 0,02 0,05
      EPA (g) 0 0
      DPA (g) 0,01 0,01
      DHA (g) 0 0
      Laurinezuur (C12:0) (g) 0,02 0,02
      Myristinezuur (C14:0) (g) 0,04 0,1
      Palmitinezuur (C16:0) (g) 0,55 1,4
      Stearinezuur (C18:0) (g) 0,27 0,68
      Oliezuur (C18:1) (g) 1,2 2,9

      Overig

      Voedingsstof Runderbiefstuk Varkensshoarmavlees
      Alcohol (g) 0 0
      Retinol (µg) 23 4
      Bètacaroteen (µg) 27 0

      Gemarkeerde cellen tonen per regel de hoogste waarde. Hoger is niet altijd beter: kijk per voedingsstof.