Voedingsmiddelen vergelijken

Zet twee producten naast elkaar, per 100 gram, appels met appels.

      Macronutriënten

      Voedingsstof Runderentrecote Varkensvlees 5-14 g vet
      kcal (kcal) 165 165
      kJ (kJ) 691 689
      Water (g) 70,8 70,1
      Eiwit (g) 23 20
      Eiwit plantaardig (g) 0 0,1
      Eiwit dierlijk (g) 23 20
      Tryptofaan (mg) 285 242
      Koolhydraten (g) 0 0,5
      Suiker (g) 0 0,2
      Vrije suikers (g) 0 0,2
      Polyolen (g) 0 0
      Zetmeel (g) 0 0,3
      Vet (g) 8,1 9,1
      Verzadigd (g) 3,5 3,4
      EOV (g) 3,4 3,9
      MOV (g) 0,2 1,1
      Omega 6 (g) 0,2 1
      Omega 3 (g) 0 0
      Omega 3 ALA (g) 0 0,02
      Transvet (g) 0,3 0
      Cholesterol (mg) 35 47
      Vezels (g) 0 0,3

      Vitaminen

      Voedingsstof Runderentrecote Varkensvlees 5-14 g vet
      A (µg) 8 7
      B1 (mg) 0,04 0,61
      B2 (mg) 0,12 0,18
      B3 (mg) 9,6 8,9
      B6 (mg) 0,45 0,44
      B11 / Foliumzuur (µg) 9,2 3,6
      B12 (µg) 1,2 0,62
      C (mg) 0 2
      D (µg) 0,5 0,4
      E (mg) 0,3 0,7
      K (µg) – 1

      Mineralen

      Voedingsstof Runderentrecote Varkensvlees 5-14 g vet
      Natrium (mg) 54 175
      Kalium (mg) 409 387
      Calcium (mg) 5 16
      Fosfor (mg) 214 210
      IJzer (mg) 1,7 0,9
      IJzer (haem) (mg) 1,4 0,6
      IJzer (non-haem) (mg) 0,3 0,3
      Jodium (µg) 3,2 2,1
      Magnesium (mg) 26 26
      Koper (mg) 0,05 0,07
      Selenium (µg) 10 12
      Zink (mg) 3,9 2,7

      Vetzuren (detail)

      Voedingsstof Runderentrecote Varkensvlees 5-14 g vet
      Vetzuren totaal (g) 7,7 8,5
      Linolzuur (LA) (g) 0,16 0,94
      GLA (g) 0 0
      Arachidonzuur (AA) (g) 0,01 0,05
      EPA (g) 0 0
      DPA (g) 0,01 0,01
      DHA (g) 0 0
      Laurinezuur (C12:0) (g) 0,03 0,03
      Myristinezuur (C14:0) (g) 0,26 0,15
      Palmitinezuur (C16:0) (g) 2,0 2
      Stearinezuur (C18:0) (g) 1,1 1,1
      Oliezuur (C18:1) (g) 3 3,6

      Overig

      Voedingsstof Runderentrecote Varkensvlees 5-14 g vet
      Alcohol (g) 0 0
      Retinol (µg) 6 7
      Bètacaroteen (µg) 27 1
      Alfacaroteen (µg) 0 0
      Bètacryptoxanthine (µg) 0 0

      Gemarkeerde cellen tonen per regel de hoogste waarde. Hoger is niet altijd beter: kijk per voedingsstof.