Voedingsmiddelen vergelijken

Zet twee producten naast elkaar, per 100 gram, appels met appels.

      Macronutriënten

      Voedingsstof Runderrookworst Hamburger
      kcal (kcal) 240 239
      kJ (kJ) 995 995
      Water (g) 65 60,9
      Eiwit (g) 13 16,8
      Eiwit plantaardig (g) 0 0
      Eiwit dierlijk (g) 13 16,8
      Tryptofaan (mg) 147 176
      Koolhydraten (g) 2 2,2
      Suiker (g) 0,2 0,9
      Vrije suikers (g) 0,2 0,9
      Polyolen (g) 0 0
      Zetmeel (g) 1,8 1,3
      Vet (g) 20 18
      Verzadigd (g) 7,9 7,5
      EOV (g) 8,8 7,9
      MOV (g) 0,9 0,7
      Omega 6 (g) 0,7 0,6
      Omega 3 (g) 0,2 0,1
      Omega 3 ALA (g) 0,15 0,11
      Transvet (g) 0,7 0,5
      Cholesterol (mg) 53 46
      Vezels (g) 0 0,6

      Vitaminen

      Voedingsstof Runderrookworst Hamburger
      A (µg) 17 16
      B1 (mg) 0,07 0,09
      B2 (mg) 0,16 0,12
      B3 (mg) 6,7 5,7
      B6 (mg) 0,19 0,21
      B11 / Foliumzuur (µg) 12,3 12,6
      B12 (µg) 2,3 1,5
      C (mg) 7 17
      D (µg) 0,3 0,5
      E (mg) 2,5 0,7

      Mineralen

      Voedingsstof Runderrookworst Hamburger
      Natrium (mg) 933 758
      Kalium (mg) 411 175
      Calcium (mg) 19 14
      Fosfor (mg) 218 149
      IJzer (mg) 2,8 1,8
      IJzer (haem) (mg) 1,8 1,3
      IJzer (non-haem) (mg) 1 0,5
      Jodium (µg) 6,3 2,5
      Magnesium (mg) 27 19
      Koper (mg) 0,1 0,07
      Selenium (µg) 10 7
      Zink (mg) 5,8 3,4

      Vetzuren (detail)

      Voedingsstof Runderrookworst Hamburger
      Vetzuren totaal (g) 19 17,1
      Linolzuur (LA) (g) 0,61 0,56
      GLA (g) 0 0
      Arachidonzuur (AA) (g) 0,06 0,04
      SDA (g) 0 –
      EPA (g) 0,02 0
      DPA (g) 0,04 0,02
      DHA (g) 0 0
      Boterzuur (C4:0) (g) 0 –
      Laurinezuur (C12:0) (g) 0,02 0,04
      Myristinezuur (C14:0) (g) 0,52 0,53
      Palmitinezuur (C16:0) (g) 4,3 4,3
      Stearinezuur (C18:0) (g) 2,7 2,4
      Oliezuur (C18:1) (g) 7,9 7

      Overig

      Voedingsstof Runderrookworst Hamburger
      Alcohol (g) 0 0
      Retinol (µg) 15 16
      Bètacaroteen (µg) 27 0

      Gemarkeerde cellen tonen per regel de hoogste waarde. Hoger is niet altijd beter: kijk per voedingsstof.