Voedingsmiddelen vergelijken

Zet twee producten naast elkaar, per 100 gram, appels met appels.

      Macronutriënten

      Voedingsstof Rundvlees meer dan 5 g vet Kip
      kcal (kcal) 218 218
      kJ (kJ) 907 905
      Water (g) 64,5 65,2
      Eiwit (g) 18,4 18,3
      Eiwit plantaardig (g) 0 0
      Eiwit dierlijk (g) 18,4 18,3
      Tryptofaan (mg) 201 196
      Koolhydraten (g) 1,5 0
      Suiker (g) 0,5 0
      Vrije suikers (g) – 0
      Polyolen (g) 0 0
      Zetmeel (g) 1 0
      Vet (g) 15,3 16
      Verzadigd (g) 6,4 4,7
      EOV (g) 6,8 4,8
      MOV (g) 0,4 3,6
      Omega 6 (g) 0,4 3,2
      Omega 3 (g) 0,1 0,4
      Omega 3 ALA (g) 0,08 0,21
      Transvet (g) 0,4 0,2
      Cholesterol (mg) 52 109
      Vezels (g) 0,4 0

      Vitaminen

      Voedingsstof Rundvlees meer dan 5 g vet Kip
      A (µg) 18 45
      B1 (mg) 0,05 0,04
      B2 (mg) 0,13 0,07
      B3 (mg) 6,6 10
      B6 (mg) 0,25 0,38
      B11 / Foliumzuur (µg) 8 9,2
      B12 (µg) 1,8 0,2
      C (mg) 11 0
      D (µg) 0,6 0,3
      E (mg) 0,6 1,2
      K (µg) 0 –

      Mineralen

      Voedingsstof Rundvlees meer dan 5 g vet Kip
      Natrium (mg) 312 74
      Kalium (mg) 280 259
      Calcium (mg) 11 13
      Fosfor (mg) 165 162
      IJzer (mg) 2 0,8
      IJzer (haem) (mg) 1,6 0,3
      IJzer (non-haem) (mg) 0,4 0,5
      Jodium (µg) 2,8 5
      Magnesium (mg) 20 21
      Koper (mg) 0,07 0,15
      Selenium (µg) 8 13
      Zink (mg) 4,2 1,4

      Vetzuren (detail)

      Voedingsstof Rundvlees meer dan 5 g vet Kip
      Vetzuren totaal (g) 14,5 13,6
      Linolzuur (LA) (g) 0,32 2,8
      GLA (g) 0 –
      Arachidonzuur (AA) (g) 0,03 0,28
      SDA (g) – 0
      EPA (g) 0 0,04
      DPA (g) 0,01 –
      DHA (g) 0 0,14
      Boterzuur (C4:0) (g) – 0
      Laurinezuur (C12:0) (g) 0,02 0,01
      Myristinezuur (C14:0) (g) 0,46 0,12
      Palmitinezuur (C16:0) (g) 3,6 2,9
      Stearinezuur (C18:0) (g) 2 1,1
      Oliezuur (C18:1) (g) 5,9 4,3

      Overig

      Voedingsstof Rundvlees meer dan 5 g vet Kip
      Alcohol (g) 0 0
      Retinol (µg) 16 45
      Bètacaroteen (µg) 19 0
      Alfacaroteen (µg) 0 0
      Bètacryptoxanthine (µg) 0 0

      Gemarkeerde cellen tonen per regel de hoogste waarde. Hoger is niet altijd beter: kijk per voedingsstof.