Voedingsmiddelen vergelijken

Zet twee producten naast elkaar, per 100 gram, appels met appels.

      Macronutriënten

      Voedingsstof Schol Tonijn
      kcal (kcal) 98 98
      kJ (kJ) 414 413
      Water (g) 79 78,7
      Eiwit (g) 19 11,7
      Eiwit plantaardig (g) 0 0,5
      Eiwit dierlijk (g) 19 11,3
      Tryptofaan (mg) – 124
      Koolhydraten (g) 1 4,8
      Suiker (g) 0 3,9
      Vrije suikers (g) 0 2,9
      Polyolen (g) 0 0
      Zetmeel (g) 1 0,9
      Vet (g) 2 3,5
      Verzadigd (g) 0,5 0,5
      EOV (g) 0,6 0,9
      MOV (g) 0,5 1,8
      Omega 6 (g) 0,1 1,7
      Omega 3 (g) 0,4 0,1
      Omega 3 ALA (g) 0,05 0,01
      Transvet (g) 0 0
      Cholesterol (mg) 66 21
      Vezels (g) 0 0,6

      Vitaminen

      Voedingsstof Schol Tonijn
      A (µg) 8 16
      B1 (mg) 0,26 0,01
      B2 (mg) 0,17 0,06
      B3 (mg) 4 6,9
      B6 (mg) 0,05 0,16
      B11 / Foliumzuur (µg) 27 6,5
      B12 (µg) 1 1,5
      C (mg) 2 1
      D (µg) 1,1 0,5
      E (mg) 0,4 1,7
      K (µg) – 1,8

      Mineralen

      Voedingsstof Schol Tonijn
      Natrium (mg) 110 445
      Kalium (mg) 250 155
      Calcium (mg) 53 11
      Fosfor (mg) 300 90
      IJzer (mg) 0,4 0,9
      IJzer (haem) (mg) 0,1 0,2
      IJzer (non-haem) (mg) 0,3 0,7
      Jodium (µg) 36 6,2
      Magnesium (mg) 22 17
      Koper (mg) 0,02 0,06
      Selenium (µg) 40 31
      Zink (mg) 0,6 0,49

      Vetzuren (detail)

      Voedingsstof Schol Tonijn
      Vetzuren totaal (g) 1,8 3,2
      Linolzuur (LA) (g) 0,04 1,7
      GLA (g) 0 0
      Arachidonzuur (AA) (g) 0,02 0,01
      SDA (g) 0,04 0
      EPA (g) 0,15 0,02
      DPA (g) 0,06 0
      DHA (g) 0,15 0,1
      Boterzuur (C4:0) (g) 0 0
      Laurinezuur (C12:0) (g) 0 0
      Myristinezuur (C14:0) (g) 0,09 0,01
      Palmitinezuur (C16:0) (g) 0,29 0,28
      Stearinezuur (C18:0) (g) 0,07 0,14
      Oliezuur (C18:1) (g) 0,28 0,91

      Overig

      Voedingsstof Schol Tonijn
      Alcohol (g) 0 0
      Retinol (µg) 8 12
      Bètacaroteen (µg) – 52
      Alfacaroteen (µg) – 1
      Luteïne (µg) – 78
      Zeaxanthine (µg) – 7
      Lycopeen (µg) – 1.126
      Bètacryptoxanthine (µg) – 1

      Gemarkeerde cellen tonen per regel de hoogste waarde. Hoger is niet altijd beter: kijk per voedingsstof.