Voedingsmiddelen vergelijken

Zet twee producten naast elkaar, per 100 gram, appels met appels.

      Macronutriënten

      Voedingsstof Stamppot boerenkool Omelet met aardappel
      kcal (kcal) 137 137
      kJ (kJ) 570 572
      Water (g) 73,9 74,7
      Eiwit (g) 5,2 6
      Eiwit plantaardig (g) 1,5 0,9
      Eiwit dierlijk (g) 3,7 5,1
      Tryptofaan (mg) 38 92
      Koolhydraten (g) 9,4 8,1
      Suiker (g) 0,3 0,5
      Vrije suikers (g) 0 0
      Polyolen (g) 0 0
      Zetmeel (g) 9 7,6
      Vet (g) 8,4 8,8
      Verzadigd (g) 3,1 2
      EOV (g) 3,5 5,1
      MOV (g) 1,2 0,8
      Omega 6 (g) 1 0,7
      Omega 3 (g) 0,2 0,1
      Omega 3 ALA (g) 0,17 0,07
      Transvet (g) 0 0
      Cholesterol (mg) 14 153
      Vezels (g) 1,6 1
      Organische zuren (g) 0 –

      Vitaminen

      Voedingsstof Stamppot boerenkool Omelet met aardappel
      A (µg) 55 89
      B1 (mg) 0,11 0,06
      B2 (mg) 0,04 0,15
      B3 (mg) 2,4 2
      B6 (mg) 0,14 0,14
      B11 / Foliumzuur (µg) 28,6 34,3
      B12 (µg) 0,18 0,64
      C (mg) 14 4
      D (µg) 0,2 0,7
      E (mg) 1,2 2
      K (µg) 163 2,9

      Mineralen

      Voedingsstof Stamppot boerenkool Omelet met aardappel
      Natrium (mg) 251 64
      Kalium (mg) 319 221
      Calcium (mg) 56 33
      Fosfor (mg) 83 124
      IJzer (mg) 0,8 1,3
      IJzer (haem) (mg) 0,1 0
      IJzer (non-haem) (mg) 0,7 1,3
      Jodium (µg) 3,5 15,8
      Magnesium (mg) 16 16
      Koper (mg) 0,06 0,07
      Selenium (µg) 3 8
      Zink (mg) 0,78 0,85

      Vetzuren (detail)

      Voedingsstof Stamppot boerenkool Omelet met aardappel
      Vetzuren totaal (g) 7,9 7,9
      Linolzuur (LA) (g) 0,94 0,66
      GLA (g) 0 0
      Arachidonzuur (AA) (g) 0,02 0,01
      SDA (g) 0 0
      EPA (g) 0 0,01
      DPA (g) 0 0
      DHA (g) 0 0
      Boterzuur (C4:0) (g) 0 0
      Laurinezuur (C12:0) (g) 0,03 0
      Myristinezuur (C14:0) (g) 0,11 0,01
      Palmitinezuur (C16:0) (g) 2,1 1,5
      Stearinezuur (C18:0) (g) 0,82 0,44
      Oliezuur (C18:1) (g) 3,3 4,9

      Overig

      Voedingsstof Stamppot boerenkool Omelet met aardappel
      Alcohol (g) 0 0
      Retinol (µg) 20 89
      Bètacaroteen (µg) 420 3
      Alfacaroteen (µg) 0 0
      Luteïne (µg) 1.228 138
      Zeaxanthine (µg) 49 78
      Lycopeen (µg) 1 1
      Bètacryptoxanthine (µg) 0 1

      Gemarkeerde cellen tonen per regel de hoogste waarde. Hoger is niet altijd beter: kijk per voedingsstof.