Voedingsmiddelen vergelijken

Zet twee producten naast elkaar, per 100 gram, appels met appels.

      Macronutriënten

      Voedingsstof Tarwebrood volkoren fijn Tarwekrentenbrood
      kcal (kcal) 273 273
      kJ (kJ) 1.148 1.154
      Water (g) 34,8 31,3
      Eiwit (g) 12,3 7,8
      Eiwit plantaardig (g) 12,3 6,9
      Eiwit dierlijk (g) 0 0,9
      Koolhydraten (g) 35,7 53,3
      Suiker (g) 1,7 23,8
      Vrije suikers (g) 0 0
      Polyolen (g) 0 0
      Zetmeel (g) 34 29,5
      Vet (g) 7,3 2,4
      Verzadigd (g) 1,2 0,8
      EOV (g) 1,8 0,7
      MOV (g) 3,8 0,6
      Omega 6 (g) 3,1 0,5
      Omega 3 (g) 0,8 0,1
      Omega 3 ALA (g) 0,76 0,08
      Transvet (g) 0 0
      Cholesterol (mg) 1 5
      Vezels (g) 7,8 3,3

      Vitaminen

      Voedingsstof Tarwebrood volkoren fijn Tarwekrentenbrood
      A (µg) 0 0
      B1 (mg) 0,24 0,06
      B2 (mg) 0,09 0,11
      B3 (mg) 2,1 1,3
      B6 (mg) 0,16 0,12
      B11 / Foliumzuur (µg) 45,7 29,1
      B12 (µg) 0 0
      C (mg) 0 0
      D (µg) 0 0
      E (mg) 1,7 0,7

      Mineralen

      Voedingsstof Tarwebrood volkoren fijn Tarwekrentenbrood
      Natrium (mg) 340 354
      Kalium (mg) 287 387
      Calcium (mg) 44 56
      Fosfor (mg) 274 98
      IJzer (mg) 2,5 1,5
      IJzer (haem) (mg) 0 0
      IJzer (non-haem) (mg) 2,5 1,5
      Jodium (µg) 60 51,3
      Magnesium (mg) 102 27
      Koper (mg) 0,29 0,3
      Selenium (µg) 6 3
      Zink (mg) 2,1 0,63

      Vetzuren (detail)

      Voedingsstof Tarwebrood volkoren fijn Tarwekrentenbrood
      Vetzuren totaal (g) 6,9 2,2
      Linolzuur (LA) (g) 3,1 0,54
      GLA (g) 0 0
      Arachidonzuur (AA) (g) 0 0
      SDA (g) 0 –
      EPA (g) 0 0
      DPA (g) 0 0
      DHA (g) 0 0
      Boterzuur (C4:0) (g) 0 0
      Laurinezuur (C12:0) (g) 0 0,01
      Myristinezuur (C14:0) (g) 0,01 0,02
      Palmitinezuur (C16:0) (g) 0,81 0,53
      Stearinezuur (C18:0) (g) 0,31 0,21
      Oliezuur (C18:1) (g) 1,8 0,7

      Overig

      Voedingsstof Tarwebrood volkoren fijn Tarwekrentenbrood
      Alcohol (g) 0 0
      Retinol (µg) 0 0
      Bètacaroteen (µg) 1 –
      Alfacaroteen (µg) 0 –

      Gemarkeerde cellen tonen per regel de hoogste waarde. Hoger is niet altijd beter: kijk per voedingsstof.