Voedingsmiddelen vergelijken

Zet twee producten naast elkaar, per 100 gram, appels met appels.

      Macronutriënten

      Voedingsstof Tarwebrood volkoren Tarwebrood
      kcal (kcal) 231 233
      kJ (kJ) 972 986
      Water (g) 39,2 39
      Eiwit (g) 10,6 10,9
      Eiwit plantaardig (g) 10,6 10,9
      Eiwit dierlijk (g) 0 0
      Koolhydraten (g) 35,6 39,2
      Suiker (g) 1,1 1,9
      Vrije suikers (g) 0 0
      Polyolen (g) 0 0
      Zetmeel (g) 34,5 37,3
      Vet (g) 3 2,2
      Verzadigd (g) 0,6 0,4
      EOV (g) 0,8 0,6
      MOV (g) 1,2 0,9
      Omega 6 (g) 1,1 0,8
      Omega 3 (g) 0,1 0,1
      Omega 3 ALA (g) 0,13 0,1
      Transvet (g) 0 0
      Cholesterol (mg) 1 1
      Vezels (g) 9,4 6,6

      Vitaminen

      Voedingsstof Tarwebrood volkoren Tarwebrood
      A (µg) 0 0
      B1 (mg) 0,1 0,11
      B2 (mg) 0,06 0,08
      B3 (mg) 1,6 1,9
      B6 (mg) 0,10 0,12
      B11 / Foliumzuur (µg) 36,7 36,7
      B12 (µg) 0 0
      C (mg) 0 0
      D (µg) 1,5 0
      E (mg) 0,2 0,2

      Mineralen

      Voedingsstof Tarwebrood volkoren Tarwebrood
      Natrium (mg) 420 382
      Kalium (mg) 236 230
      Calcium (mg) 33 33
      Fosfor (mg) 204 201
      IJzer (mg) 2 2
      IJzer (haem) (mg) 0 0
      IJzer (non-haem) (mg) 2 2
      Jodium (µg) 60,9 67,9
      Magnesium (mg) 68 67
      Koper (mg) 0,21 0,22
      Selenium (µg) 4 4
      Zink (mg) 1,4 1,4

      Vetzuren (detail)

      Voedingsstof Tarwebrood volkoren Tarwebrood
      Vetzuren totaal (g) 2,7 2
      Linolzuur (LA) (g) 1,1 0,78
      GLA (g) 0 0
      Arachidonzuur (AA) (g) 0,01 0
      SDA (g) 0 –
      EPA (g) 0 0
      DPA (g) 0 0
      DHA (g) 0 0
      Boterzuur (C4:0) (g) 0 0
      Laurinezuur (C12:0) (g) 0,01 0
      Myristinezuur (C14:0) (g) 0,01 0
      Palmitinezuur (C16:0) (g) 0,47 0,34
      Stearinezuur (C18:0) (g) 0,1 0,08
      Oliezuur (C18:1) (g) 0,79 0,58

      Overig

      Voedingsstof Tarwebrood volkoren Tarwebrood
      Alcohol (g) 0 0
      Retinol (µg) 0 0
      Bètacaroteen (µg) 0 0
      Alfacaroteen (µg) – 0
      Luteïne (µg) – 75
      Bètacryptoxanthine (µg) – 0

      Gemarkeerde cellen tonen per regel de hoogste waarde. Hoger is niet altijd beter: kijk per voedingsstof.