Voedingsmiddelen vergelijken

Zet twee producten naast elkaar, per 100 gram, appels met appels.

      Macronutriënten

      Voedingsstof Tonijnsalade Vleessalade
      kcal (kcal) 288 286
      kJ (kJ) 1.192 1.184
      Water (g) 58 59,3
      Eiwit (g) 11,4 5
      Eiwit plantaardig (g) 0,2 0,4
      Eiwit dierlijk (g) 11,2 4,6
      Tryptofaan (mg) 135 32
      Koolhydraten (g) 6,2 8,2
      Suiker (g) 4,3 4,9
      Vrije suikers (g) 4,3 4,9
      Polyolen (g) 0 0
      Zetmeel (g) 2 3,3
      Vet (g) 24,1 25,7
      Verzadigd (g) 2 6
      EOV (g) 14,2 14
      MOV (g) 6,6 4,5
      Omega 6 (g) 4,6 4,3
      Omega 3 (g) 2 0,1
      Omega 3 ALA (g) 2 0,1
      Transvet (g) 0,1 0
      Cholesterol (mg) 50 25
      Vezels (g) 0,3 0,4
      Organische zuren (g) – 0,4

      Vitaminen

      Voedingsstof Tonijnsalade Vleessalade
      A (µg) 28 105
      B1 (mg) 0,07 0,06
      B2 (mg) 0,07 0,04
      B3 (mg) 7,6 1,5
      B6 (mg) 0,14 0,03
      B11 / Foliumzuur (µg) 5,6 6,3
      B12 (µg) 1,1 0,21
      C (mg) 0 12
      D (µg) 1,4 0,2
      E (mg) 4,6 3
      K (µg) 30,4 10,1

      Mineralen

      Voedingsstof Tonijnsalade Vleessalade
      Natrium (mg) 538 653
      Kalium (mg) 252 112
      Calcium (mg) 11 14
      Fosfor (mg) 158 90
      IJzer (mg) 0,7 0,5
      IJzer (haem) (mg) 0,1 0,2
      IJzer (non-haem) (mg) 0,6 0,3
      Jodium (µg) 2,8 2,2
      Magnesium (mg) 20 7
      Koper (mg) 0,04 0,04
      Selenium (µg) 45 3
      Zink (mg) 0,33 0,56

      Vetzuren (detail)

      Voedingsstof Tonijnsalade Vleessalade
      Vetzuren totaal (g) 23 24,5
      Linolzuur (LA) (g) 4,6 4,3
      GLA (g) 0 0
      Arachidonzuur (AA) (g) 0 0,02
      SDA (g) 0 0
      EPA (g) 0,01 0,01
      DPA (g) 0 0
      DHA (g) 0,05 0
      Boterzuur (C4:0) (g) 0 0,01
      Laurinezuur (C12:0) (g) 0 0,02
      Myristinezuur (C14:0) (g) 0,03 0,13
      Palmitinezuur (C16:0) (g) 1,2 3,4
      Stearinezuur (C18:0) (g) 0,44 1,3
      Oliezuur (C18:1) (g) 13,8 13,4

      Overig

      Voedingsstof Tonijnsalade Vleessalade
      Alcohol (g) 0 0
      Retinol (µg) 24 18
      Bètacaroteen (µg) 42 895
      Alfacaroteen (µg) 0 287
      Luteïne (µg) 93 110
      Zeaxanthine (µg) 4 1
      Lycopeen (µg) 764 0
      Bètacryptoxanthine (µg) 0 1

      Gemarkeerde cellen tonen per regel de hoogste waarde. Hoger is niet altijd beter: kijk per voedingsstof.