Voedingsmiddelen vergelijken
Zet twee producten naast elkaar, per 100 gram, appels met appels.
Macronutriënten
| Voedingsstof |
Varkenslappen
|
Schapengehakt
|
| kcal (kcal) |
204 |
203 |
| kJ (kJ) |
854 |
848 |
| Water (g) |
60,4 |
62,1 |
| Eiwit (g) |
29,8 |
22,6 |
| Eiwit plantaardig (g) |
0 |
0 |
| Eiwit dierlijk (g) |
29,8 |
22,6 |
| Koolhydraten (g) |
0,4 |
3,8 |
| Suiker (g) |
0 |
0 |
| Polyolen (g) |
0 |
0 |
| Zetmeel (g) |
0,4 |
3,8 |
| Vet (g) |
9,2 |
10,6 |
| Verzadigd (g) |
3 |
4,5 |
| EOV (g) |
3,6 |
3,5 |
| MOV (g) |
1,7 |
0,7 |
| Omega 6 (g) |
1,6 |
– |
| Omega 3 (g) |
0,2 |
– |
| Omega 3 ALA (g) |
0,13 |
– |
| Transvet (g) |
0 |
0,9 |
| Cholesterol (mg) |
36 |
78 |
| Vezels (g) |
0 |
0,9 |
Vitaminen
| Voedingsstof |
Varkenslappen
|
Schapengehakt
|
| A (µg) |
15 |
– |
| B1 (mg) |
0,32 |
0,03 |
| B2 (mg) |
0,28 |
0,18 |
| B3 (mg) |
8,9 |
– |
| B6 (mg) |
0,24 |
0,13 |
| B11 / Foliumzuur (µg) |
3 |
4 |
| B12 (µg) |
0,58 |
2 |
| C (mg) |
0 |
– |
| D (µg) |
0,5 |
0,4 |
| E (mg) |
0,5 |
– |
Mineralen
| Voedingsstof |
Varkenslappen
|
Schapengehakt
|
| Natrium (mg) |
60 |
787 |
| Kalium (mg) |
312 |
337 |
| Calcium (mg) |
9 |
14 |
| Fosfor (mg) |
210 |
– |
| IJzer (mg) |
1,3 |
2,6 |
| IJzer (haem) (mg) |
0,5 |
1,4 |
| IJzer (non-haem) (mg) |
0,8 |
1,2 |
| Jodium (µg) |
7 |
5 |
| Magnesium (mg) |
24 |
– |
| Koper (mg) |
0,07 |
– |
| Selenium (µg) |
20 |
– |
| Zink (mg) |
3,8 |
– |
Vetzuren (detail)
| Voedingsstof |
Varkenslappen
|
Schapengehakt
|
| Vetzuren totaal (g) |
8,5 |
9,6 |
| Linolzuur (LA) (g) |
1,5 |
0,3 |
| GLA (g) |
0,01 |
– |
| Arachidonzuur (AA) (g) |
0,06 |
– |
| SDA (g) |
0 |
– |
| EPA (g) |
0 |
– |
| DPA (g) |
0,01 |
– |
| DHA (g) |
0,01 |
– |
| Boterzuur (C4:0) (g) |
0 |
– |
| Laurinezuur (C12:0) (g) |
0,02 |
0,03 |
| Myristinezuur (C14:0) (g) |
0,12 |
0,29 |
| Palmitinezuur (C16:0) (g) |
1,8 |
2,2 |
| Stearinezuur (C18:0) (g) |
1 |
1,8 |
| Oliezuur (C18:1) (g) |
3,4 |
– |
Gemarkeerde cellen tonen per regel de hoogste waarde. Hoger is niet altijd beter: kijk per voedingsstof.
