Voedingsmiddelen vergelijken

Zet twee producten naast elkaar, per 100 gram, appels met appels.

      Macronutriënten

      Voedingsstof Varkenspoulet Varkensvlees meer dan 15 g vet
      kcal (kcal) 280 283
      kJ (kJ) 1.174 1.174
      Water (g) 46,6 57,3
      Eiwit (g) 37,4 16,1
      Eiwit plantaardig (g) 0 0
      Eiwit dierlijk (g) 37,4 16,1
      Tryptofaan (mg) – 181
      Koolhydraten (g) 0 0,5
      Suiker (g) 0 0,3
      Polyolen (g) 0 0
      Zetmeel (g) 0 0,2
      Vet (g) 14,5 24
      Verzadigd (g) 2,6 9,1
      EOV (g) 4,5 10,6
      MOV (g) 6,1 2,8
      Omega 6 (g) 5,8 2,6
      Omega 3 (g) 0,3 0,1
      Omega 3 ALA (g) 0,26 0,09
      Transvet (g) 0 0
      Cholesterol (mg) 58 50
      Vezels (g) 0,1 0,2
      Organische zuren (g) 0 –

      Vitaminen

      Voedingsstof Varkenspoulet Varkensvlees meer dan 15 g vet
      A (µg) 94 13
      B1 (mg) 1,1 0,4
      B2 (mg) 0,31 0,12
      B3 (mg) 10,1 6,9
      B6 (mg) 0,47 0,31
      B11 / Foliumzuur (µg) 1,6 4,2
      B12 (µg) 0,67 0,62
      C (mg) 1 12
      D (µg) 1,3 0,8
      E (mg) 4,5 0,7
      K (µg) – 0

      Mineralen

      Voedingsstof Varkenspoulet Varkensvlees meer dan 15 g vet
      Natrium (mg) 105 608
      Kalium (mg) 729 301
      Calcium (mg) 9 9
      Fosfor (mg) 397 152
      IJzer (mg) 1,4 0,7
      IJzer (haem) (mg) 0,5 0,5
      IJzer (non-haem) (mg) 0,8 0,3
      Jodium (µg) 1,6 5,6
      Magnesium (mg) 48 18
      Koper (mg) 0,13 0,05
      Selenium (µg) 19 9
      Zink (mg) 4,5 1,9

      Vetzuren (detail)

      Voedingsstof Varkenspoulet Varkensvlees meer dan 15 g vet
      Vetzuren totaal (g) 13,6 22,8
      Linolzuur (LA) (g) 5,8 2,5
      GLA (g) 0,01 0
      Arachidonzuur (AA) (g) 0,02 0,06
      SDA (g) 0 0
      EPA (g) 0 0
      DPA (g) 0,01 0,02
      DHA (g) 0 0,01
      Boterzuur (C4:0) (g) 0 0
      Laurinezuur (C12:0) (g) 0,01 0,04
      Myristinezuur (C14:0) (g) 0,06 0,4
      Palmitinezuur (C16:0) (g) 1,4 5,6
      Stearinezuur (C18:0) (g) 0,93 2,9
      Oliezuur (C18:1) (g) 4,3 9,8

      Overig

      Voedingsstof Varkenspoulet Varkensvlees meer dan 15 g vet
      Alcohol (g) 0 0
      Retinol (µg) 94 13
      Bètacaroteen (µg) – 0
      Alfacaroteen (µg) – 0
      Bètacryptoxanthine (µg) – 0

      Gemarkeerde cellen tonen per regel de hoogste waarde. Hoger is niet altijd beter: kijk per voedingsstof.