Voedingsmiddelen vergelijken

Zet twee producten naast elkaar, per 100 gram, appels met appels.

Macronutriënten

Voedingsstof	Vegetarische schnitzel/burger	Broodworst
kcal (kcal)	172	173
kJ (kJ)	721	717
Water (g)	59,6	66,4
Eiwit (g)	11,4	8,7
Eiwit plantaardig (g)	3,8	8,3
Eiwit dierlijk (g)	7,6	0,4
Tryptofaan (mg)	152	119
Koolhydraten (g)	12,1	3,5
Suiker (g)	1,1	1,9
Vrije suikers (g)	0	1,9
Polyolen (g)	0	0
Zetmeel (g)	11	1,6
Vet (g)	7,9	12,9
Verzadigd (g)	0,8	2,5
EOV (g)	2,5	5,7
MOV (g)	4,2	4,2
Omega 6 (g)	4,2	3,7
Omega 3 (g)	0	0,4
Omega 3 ALA (g)	0,01	0,42
Transvet (g)	0	0
Cholesterol (mg)	2	0
Vezels (g)	3,9	4,2

Voedingsstof	Vegetarische schnitzel/burger	Broodworst
A (µg)	1	0
B1 (mg)	0,03	0,01
B2 (mg)	0,1	0,07
B3 (mg)	2,7	2,1
B6 (mg)	0,01	0,01
B11 / Foliumzuur (µg)	9,1	14,4
B12 (µg)	0,13	0
C (mg)	0	7
D (µg)	0	0
E (mg)	3,1	6,4
K (µg)	0,4	1

Voedingsstof	Vegetarische schnitzel/burger	Broodworst
Natrium (mg)	470	930
Kalium (mg)	390	400
Calcium (mg)	490	48
Fosfor (mg)	330	85
IJzer (mg)	2,7	3,5
IJzer (haem) (mg)	0	0
IJzer (non-haem) (mg)	2,7	3,5
Magnesium (mg)	18	12
Koper (mg)	0,04	0,08
Selenium (µg)	5	3
Zink (mg)	0,96	0,45

Voedingsstof	Vegetarische schnitzel/burger	Broodworst
Vetzuren totaal (g)	7,5	12,4
Linolzuur (LA) (g)	4,2	3,7
GLA (g)	0	0
Arachidonzuur (AA) (g)	0	0
SDA (g)	0	0
EPA (g)	0	0
DPA (g)	0	0
DHA (g)	0	0
Boterzuur (C4:0) (g)	0	0
Laurinezuur (C12:0) (g)	0	0,01
Myristinezuur (C14:0) (g)	0,01	0,03
Palmitinezuur (C16:0) (g)	0,5	1,9
Stearinezuur (C18:0) (g)	0,24	0,42
Oliezuur (C18:1) (g)	2,4	5,6

Voedingsstof	Vegetarische schnitzel/burger	Broodworst
Alcohol (g)	0	0
Retinol (µg)	0	0
Bètacaroteen (µg)	7	3

Gemarkeerde cellen tonen per regel de hoogste waarde. Hoger is niet altijd beter: kijk per voedingsstof.