Voedingsmiddelen vergelijken
Zet twee producten naast elkaar, per 100 gram, appels met appels.
Macronutriënten
| Voedingsstof | Vissalade | Garnalensalade |
|---|---|---|
| kcal (kcal) | 304 | 299 |
| kJ (kJ) | 1.258 | 1.236 |
| Water (g) | 57,4 | 59,6 |
| Eiwit (g) | 8,6 | 6,7 |
| Eiwit plantaardig (g) | 0,5 | 0,1 |
| Eiwit dierlijk (g) | 8,1 | 6,5 |
| Tryptofaan (mg) | 101 | 83 |
| Koolhydraten (g) | 6,9 | 5,9 |
| Suiker (g) | 4,1 | 4,2 |
| Vrije suikers (g) | 4,1 | 4,2 |
| Polyolen (g) | 0 | 0 |
| Zetmeel (g) | 2,8 | 1,7 |
| Vet (g) | 26,8 | 27,6 |
| Verzadigd (g) | 3,5 | 3,2 |
| EOV (g) | 14 | 15,7 |
| MOV (g) | 7,8 | 7,2 |
| Omega 6 (g) | 5,9 | 5 |
| Omega 3 (g) | 1,9 | 2,2 |
| Omega 3 ALA (g) | 1,6 | 2,1 |
| Transvet (g) | 0,1 | 0,1 |
| Cholesterol (mg) | 55 | 81 |
| Vezels (g) | 0,3 | 0,3 |
Vitaminen
| Voedingsstof | Vissalade | Garnalensalade |
|---|---|---|
| A (µg) | 27 | 33 |
| B1 (mg) | 0,06 | 0,01 |
| B2 (mg) | 0,06 | 0,03 |
| B3 (mg) | 4,3 | 1,4 |
| B6 (mg) | 0,11 | 0,02 |
| B11 / Foliumzuur (µg) | 6,8 | 6,8 |
| B12 (µg) | 1,1 | 0,94 |
| C (mg) | 1 | 1 |
| D (µg) | 1 | 0,1 |
| E (mg) | 6 | 6,2 |
| K (µg) | 22,9 | 28,5 |
Mineralen
| Voedingsstof | Vissalade | Garnalensalade |
|---|---|---|
| Natrium (mg) | 617 | 800 |
| Kalium (mg) | 162 | 39 |
| Calcium (mg) | 18 | 33 |
| Fosfor (mg) | 113 | 64 |
| IJzer (mg) | 0,6 | 0,5 |
| IJzer (haem) (mg) | 0,1 | 0,1 |
| IJzer (non-haem) (mg) | 0,5 | 0,5 |
| Jodium (µg) | 7,7 | 7,5 |
| Magnesium (mg) | 15 | 15 |
| Koper (mg) | 0,06 | 0,11 |
| Selenium (µg) | 20 | 12 |
| Zink (mg) | 0,43 | 0,46 |
Vetzuren (detail)
| Voedingsstof | Vissalade | Garnalensalade |
|---|---|---|
| Vetzuren totaal (g) | 25,3 | 26,2 |
| Linolzuur (LA) (g) | 5,8 | 5 |
| GLA (g) | 0 | 0 |
| Arachidonzuur (AA) (g) | 0,01 | 0,01 |
| SDA (g) | 0,02 | 0 |
| EPA (g) | 0,09 | 0,05 |
| DPA (g) | 0,03 | 0 |
| DHA (g) | 0,15 | 0,04 |
| Boterzuur (C4:0) (g) | 0,01 | 0,06 |
| Laurinezuur (C12:0) (g) | 0,24 | 0,07 |
| Myristinezuur (C14:0) (g) | 0,21 | 0,22 |
| Palmitinezuur (C16:0) (g) | 2,1 | 1,8 |
| Stearinezuur (C18:0) (g) | 0,61 | 0,61 |
| Oliezuur (C18:1) (g) | 13,3 | 15,2 |
Overig
| Voedingsstof | Vissalade | Garnalensalade |
|---|---|---|
| Alcohol (g) | 0 | 0 |
| Retinol (µg) | 24 | 32 |
| Bètacaroteen (µg) | 36 | 11 |
| Alfacaroteen (µg) | 0 | 0 |
| Luteïne (µg) | 60 | 32 |
| Zeaxanthine (µg) | 7 | 0 |
| Lycopeen (µg) | 802 | 0 |
| Bètacryptoxanthine (µg) | 0 | 0 |
Gemarkeerde cellen tonen per regel de hoogste waarde. Hoger is niet altijd beter: kijk per voedingsstof.
