Voedingsmiddelen vergelijken
Zet twee producten naast elkaar, per 100 gram, appels met appels.
Macronutriënten
| Voedingsstof | Vleeswaren >30 g vet | Vleeswaren |
|---|---|---|
| kcal (kcal) | 395 | 393 |
| kJ (kJ) | 1.634 | 1.627 |
| Water (g) | 42,1 | 42,3 |
| Eiwit (g) | 17,6 | 16,4 |
| Eiwit plantaardig (g) | 0 | 0 |
| Eiwit dierlijk (g) | 17,6 | 16,4 |
| Tryptofaan (mg) | 77 | 86 |
| Koolhydraten (g) | 2 | 2,6 |
| Suiker (g) | 0,9 | 1,1 |
| Polyolen (g) | 0 | 0 |
| Zetmeel (g) | 1,1 | 1,5 |
| Vet (g) | 35,1 | 35,1 |
| Verzadigd (g) | 12,3 | 13 |
| EOV (g) | 14,4 | 15,2 |
| MOV (g) | 4,5 | 4,6 |
| Omega 6 (g) | 4 | 4,1 |
| Omega 3 (g) | 0,4 | 0,4 |
| Omega 3 ALA (g) | 0,28 | 0,3 |
| Transvet (g) | 0 | 0 |
| Cholesterol (mg) | 60 | 70 |
| Vezels (g) | 0,3 | 0,5 |
| Organische zuren (g) | 0 | 0 |
Vitaminen
| Voedingsstof | Vleeswaren >30 g vet | Vleeswaren |
|---|---|---|
| A (µg) | 25 | 1.382 |
| B1 (mg) | 0,22 | 0,2 |
| B2 (mg) | 0,15 | 0,27 |
| B3 (mg) | 5,2 | 5,7 |
| B6 (mg) | 0,11 | 0,12 |
| B11 / Foliumzuur (µg) | 2,9 | 12,9 |
| B12 (µg) | 1,1 | 2,4 |
| C (mg) | 7 | 11 |
| D (µg) | 0,9 | 0,9 |
| E (mg) | 0,3 | 0,3 |
| K (µg) | 9,2 | 7,8 |
Mineralen
| Voedingsstof | Vleeswaren >30 g vet | Vleeswaren |
|---|---|---|
| Natrium (mg) | 1.262 | 1.193 |
| Kalium (mg) | 280 | 260 |
| Calcium (mg) | 36 | 26 |
| Fosfor (mg) | 182 | 183 |
| IJzer (mg) | 1,5 | 2,4 |
| IJzer (haem) (mg) | 1 | 1,2 |
| IJzer (non-haem) (mg) | 0,5 | 1,2 |
| Jodium (µg) | 3,2 | 3 |
| Magnesium (mg) | 16 | 15 |
| Koper (mg) | 0,07 | 0,13 |
| Selenium (µg) | 7 | 9 |
| Zink (mg) | 2,4 | 2,5 |
Vetzuren (detail)
| Voedingsstof | Vleeswaren >30 g vet | Vleeswaren |
|---|---|---|
| Vetzuren totaal (g) | 33,4 | 33,1 |
| Linolzuur (LA) (g) | 3,8 | 3,9 |
| GLA (g) | 0 | 0 |
| Arachidonzuur (AA) (g) | 0,09 | 0,11 |
| SDA (g) | 0 | 0 |
| EPA (g) | 0,01 | 0,01 |
| DPA (g) | 0 | 0 |
| DHA (g) | 0 | 0 |
| Boterzuur (C4:0) (g) | 0 | 0 |
| Laurinezuur (C12:0) (g) | 0,01 | 0,02 |
| Myristinezuur (C14:0) (g) | 0,39 | 0,42 |
| Palmitinezuur (C16:0) (g) | 7,6 | 8,1 |
| Stearinezuur (C18:0) (g) | 4,1 | 4,3 |
| Oliezuur (C18:1) (g) | 13,4 | 14,1 |
Overig
| Voedingsstof | Vleeswaren >30 g vet | Vleeswaren |
|---|---|---|
| Alcohol (g) | 0 | 0 |
| Retinol (µg) | 24 | 1.381 |
| Bètacaroteen (µg) | 11 | 9 |
| Alfacaroteen (µg) | 0 | 0 |
| Luteïne (µg) | 0 | 1 |
| Zeaxanthine (µg) | 0 | 0 |
| Lycopeen (µg) | 0 | 20 |
| Bètacryptoxanthine (µg) | 0 | 0 |
Gemarkeerde cellen tonen per regel de hoogste waarde. Hoger is niet altijd beter: kijk per voedingsstof.
