Voedingsmiddelen vergelijken
Zet twee producten naast elkaar, per 100 gram, appels met appels.
Macronutriënten
| Voedingsstof | Zalm | Pijlinktvis |
|---|---|---|
| kcal (kcal) | 146 | 146 |
| kJ (kJ) | 613 | 613 |
| Water (g) | 70 | 69,5 |
| Eiwit (g) | 20,4 | 25,8 |
| Eiwit plantaardig (g) | 0 | 0 |
| Eiwit dierlijk (g) | 20,4 | 25,8 |
| Tryptofaan (mg) | 227 | – |
| Koolhydraten (g) | 0 | 0 |
| Suiker (g) | 0 | 0 |
| Vrije suikers (g) | 0 | 0 |
| Polyolen (g) | 0 | 0 |
| Zetmeel (g) | 0 | 0 |
| Vet (g) | 7,2 | 4,7 |
| Verzadigd (g) | 1,6 | 1,1 |
| EOV (g) | 3 | 0,3 |
| MOV (g) | 2 | 1,7 |
| Omega 6 (g) | 0,2 | 0,1 |
| Omega 3 (g) | 1,9 | 1,7 |
| Omega 3 ALA (g) | 0,07 | 0 |
| Transvet (g) | 0 | 0 |
| Cholesterol (mg) | 90 | 225 |
| Vezels (g) | 0 | 0 |
Vitaminen
| Voedingsstof | Zalm | Pijlinktvis |
|---|---|---|
| A (µg) | 31 | 27 |
| B1 (mg) | 0,02 | 0,16 |
| B2 (mg) | 0,22 | 0,2 |
| B3 (mg) | 9,7 | – |
| B6 (mg) | 0,21 | – |
| B11 / Foliumzuur (µg) | 12 | 14 |
| B12 (µg) | 4 | 5,3 |
| C (mg) | 0 | 0 |
| D (µg) | 10,9 | 0 |
| E (mg) | 2,1 | – |
Mineralen
| Voedingsstof | Zalm | Pijlinktvis |
|---|---|---|
| Natrium (mg) | 397 | 110 |
| Kalium (mg) | 316 | 549 |
| Calcium (mg) | 91 | 25 |
| Fosfor (mg) | 170 | 372 |
| IJzer (mg) | 0,9 | 0,6 |
| IJzer (haem) (mg) | 0,2 | 0,1 |
| IJzer (non-haem) (mg) | 0,7 | 0,4 |
| Jodium (µg) | 59 | 20 |
| Magnesium (mg) | 25 | 55 |
| Koper (mg) | 0,05 | – |
| Selenium (µg) | 25 | – |
| Zink (mg) | 0,8 | 2,2 |
Vetzuren (detail)
| Voedingsstof | Zalm | Pijlinktvis |
|---|---|---|
| Vetzuren totaal (g) | 6,6 | 3,1 |
| Linolzuur (LA) (g) | 0,11 | 0,01 |
| GLA (g) | 0,01 | 0 |
| Arachidonzuur (AA) (g) | 0,03 | 0,05 |
| SDA (g) | 0,13 | 0 |
| EPA (g) | 0,59 | 0,5 |
| DPA (g) | 0,15 | 0,02 |
| DHA (g) | 0,92 | 1,1 |
| Laurinezuur (C12:0) (g) | 0 | 0 |
| Myristinezuur (C14:0) (g) | 0,29 | 0,09 |
| Palmitinezuur (C16:0) (g) | 1 | 0,79 |
| Stearinezuur (C18:0) (g) | 0,19 | 0,14 |
| Oliezuur (C18:1) (g) | 1,3 | 0,15 |
Overig
| Voedingsstof | Zalm | Pijlinktvis |
|---|---|---|
| Alcohol (g) | 0 | 0 |
| Retinol (µg) | 31 | 27 |
| Bètacaroteen (µg) | – | 0 |
Gemarkeerde cellen tonen per regel de hoogste waarde. Hoger is niet altijd beter: kijk per voedingsstof.
