Voedingsmiddelen vergelijken

Zet twee producten naast elkaar, per 100 gram, appels met appels.

      Macronutriënten

      Voedingsstof Zilverui Aubergine
      kcal (kcal) 21 21
      kJ (kJ) 90 88
      Water (g) 91 93
      Eiwit (g) 1 1
      Eiwit plantaardig (g) 1 1
      Eiwit dierlijk (g) 0 0
      Koolhydraten (g) 3 3
      Suiker (g) 2 3
      Vrije suikers (g) – 0
      Polyolen (g) 0 0
      Zetmeel (g) 1 0
      Vet (g) 0 0
      Verzadigd (g) 0 0
      EOV (g) 0 0
      MOV (g) 0 0
      Omega 6 (g) 0 0
      Omega 3 (g) 0 0
      Omega 3 ALA (g) 0 0
      Transvet (g) 0 0
      Cholesterol (mg) 0 0
      Vezels (g) 2,7 2,5

      Vitaminen

      Voedingsstof Zilverui Aubergine
      A (µg) 1 6
      B1 (mg) 0 0,04
      B2 (mg) 0 0,05
      B3 (mg) 0 0,6
      B6 (mg) 0,12 0,06
      B11 / Foliumzuur (µg) 14 5
      B12 (µg) 0 0
      C (mg) 2 4
      D (µg) 0 0
      E (mg) 0,1 0
      K (µg) 0,5 6,1

      Mineralen

      Voedingsstof Zilverui Aubergine
      Natrium (mg) 40 10
      Kalium (mg) 88 200
      Calcium (mg) 25 10
      Fosfor (mg) 25 12
      IJzer (mg) 0,6 0,5
      IJzer (haem) (mg) 0 0
      IJzer (non-haem) (mg) 0,6 0,5
      Jodium (µg) – 1,2
      Magnesium (mg) 5 8
      Koper (mg) 0,04 0,01
      Selenium (µg) 1 1
      Zink (mg) 0,1 0,1

      Vetzuren (detail)

      Voedingsstof Zilverui Aubergine
      Vetzuren totaal (g) 0 0
      Linolzuur (LA) (g) 0 0
      GLA (g) 0 0
      Arachidonzuur (AA) (g) 0 0
      SDA (g) 0 0
      EPA (g) 0 0
      DPA (g) 0 0
      DHA (g) 0 0
      Boterzuur (C4:0) (g) 0 0
      Laurinezuur (C12:0) (g) 0 0
      Myristinezuur (C14:0) (g) 0 0
      Palmitinezuur (C16:0) (g) 0 0
      Stearinezuur (C18:0) (g) 0 0
      Oliezuur (C18:1) (g) 0 0

      Overig

      Voedingsstof Zilverui Aubergine
      Alcohol (g) 0 0
      Retinol (µg) 0 0
      Bètacaroteen (µg) 4 40
      Alfacaroteen (µg) 0 60
      Luteïne (µg) 18 –
      Zeaxanthine (µg) 0 –
      Lycopeen (µg) 0 –
      Bètacryptoxanthine (µg) 5 0

      Gemarkeerde cellen tonen per regel de hoogste waarde. Hoger is niet altijd beter: kijk per voedingsstof.