Bleke, ongekruide voorgekookte aardappelstukjes op een witte achtergrond

De voedingswaarde van aardappelproduct (gekruid, voorgekookt, koelvers)

Aardappelproduct · gekruid, voorgekookt, koelvers

Aardappelen en knollen NEVO NEVO: Aardappel(product) gekruid voorgekookt koelvers · code 5048

80 kcal / 100g
C Nutri-Score
-4,64 PRAL / 100g

In één oogopslag: Een goede bron van vitamine C (15 mg, 20% ADH) en vitamine B6 (0,24 mg, 16% ADH) per 100 gram.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof 100g Portie 200g ADH/portie
kcal 80 160 8%
kJ 340 680 8%
Water (g) 78,9 158 11%
Eiwit (g) 1,7 3,4 6%
Eiwit plantaardig (g) 1,7 3,4 6%
Eiwit dierlijk (g) 0 0 0%
Tryptofaan (mg) – – –
Koolhydraten (g) 16,6 33,2 13%
Suiker (g) 0,6 1,2 2%
Vrije suikers (g) 0,6 1,2
Polyolen (g) 0 0
Zetmeel (g) 16 32
Vet (g) 0,4 0,8 1%
Verzadigd (g) 0,1 0,2 1%
EOV (g) 0 0 0%
MOV (g) 0,2 0,4 1%
Omega 6 (g) 0,1 0,2 2%
Omega 3 (g) 0,1 0,2 18%
Omega 3 ALA (g) 0,12 0,24
Omega 3 EPA+DHA (g) 0 0 0%
Transvet (g) 0 0
Cholesterol (mg) 0 0 0%
Vezels (g) 1,7 3,4 11%
Organische zuren (g) – – –

Overig

Voedingsstof 100g Portie 200g ADH/portie
Alcohol (g) 0 0 0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg) 0 0 0%
Bètacaroteen (µg) 3 6 0%
Alfacaroteen (µg) 0 0 0%
Luteïne (µg) 20 40 2%
Zeaxanthine (µg) 5 10 5%
Lycopeen (µg) 7 14 0%
Bètacryptoxanthine (µg) 0 0 0%

Vitaminen

Voedingsstof 100g Portie 200g ADH/portie
A (µg) 0 0 0%
B1 (mg) 0,06 0,12 11%
B2 (mg) 0,01 0,02 1%
B3 (mg) 0,9 1,8 11%
B6 (mg) 0,24 0,48 32%
B11 / Foliumzuur (µg) 17,4 34,8 12%
B12 (µg) 0 0 0%
C (mg) 15 30 40%
D (µg) 0 0 0%
E (mg) 0,1 0,2 2%
K (µg) – – –

Mineralen

Voedingsstof 100g Portie 200g ADH/portie
Natrium (mg) 284 568 38%
Kalium (mg) 312 624 18%
Calcium (mg) 9 18 2%
Fosfor (mg) 42 84 15%
IJzer (mg) 0,4 0,8 7%
IJzer (haem) (mg) 0 0
IJzer (non-haem) (mg) 0,4 0,8
Jodium (µg) 2,5 5 3%
Magnesium (mg) 19 38 11%
Koper (mg) 0,08 0,16 18%
Selenium (µg) 0 0 0%
Zink (mg) 0,24 0,48 5%
Vetzuren (detail)
Voedingsstof 100g Portie 200g
Vetzuren totaal (g) 0,3 0,6
Linolzuur (LA) (g) 0,09 0,18
GLA (g) 0 0
Arachidonzuur (AA) (g) 0 0
SDA (g) 0 0
EPA (g) 0 0
DPA (g) 0 0
DHA (g) 0 0
Boterzuur (C4:0) (g) 0 0
Laurinezuur (C12:0) (g) 0 0
Myristinezuur (C14:0) (g) 0 0
Palmitinezuur (C16:0) (g) 0,06 0,12
Stearinezuur (C18:0) (g) 0,01 0,02
Oliezuur (C18:1) (g) 0,01 0,02

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek

Deze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.