Romige, gladde aardappelpuree met zachte textuur op een witte achtergrond

De voedingswaarde van aardappelpuree (vers bereid met volle melk en margarine)

Aardappelpuree · vers bereid met volle melk en margarine

Aardappelen en knollen NEVO NEVO: Aardappelpuree vers bereid m volle melk en margarine · code 2575

87 kcal / 100g
B Nutri-Score
-3,80 PRAL / 100g

In één oogopslag: Bestaat vooral uit koolhydraten.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof 100g Portie 200g ADH/portie
kcal 87 174 9%
kJ 367 734 9%
Water (g) 79,6 159 11%
Eiwit (g) 2,2 4,4 8%
Eiwit plantaardig (g) 1,4 2,8 5%
Eiwit dierlijk (g) 0,8 1,6 3%
Tryptofaan (mg) 27 54
Koolhydraten (g) 13,9 27,8 11%
Suiker (g) 1,3 2,6 5%
Vrije suikers (g) – – –
Polyolen (g) 0 0
Zetmeel (g) 12,6 25,2
Vet (g) 2,3 4,6 7%
Verzadigd (g) 1,1 2,2 11%
EOV (g) 0,6 1,2 3%
MOV (g) 0,3 0,6 2%
Omega 6 (g) 0,2 0,4 4%
Omega 3 (g) 0,1 0,2 18%
Omega 3 ALA (g) 0,09 0,18
Omega 3 EPA+DHA (g) 0 0 0%
Transvet (g) 0 0
Cholesterol (mg) 3 6 2%
Vezels (g) 1,2 2,4 8%
Organische zuren (g) 0 0

Overig

Voedingsstof 100g Portie 200g ADH/portie
Alcohol (g) 0 0 0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg) 20 40 5%
Bètacaroteen (µg) 6 12 0%
Alfacaroteen (µg) 0 0 0%
Luteïne (µg) 20 40 2%
Zeaxanthine (µg) 3 6 3%
Lycopeen (µg) 1 2 0%
Bètacryptoxanthine (µg) 1 2 1%

Vitaminen

Voedingsstof 100g Portie 200g ADH/portie
A (µg) 21 42 5%
B1 (mg) 0,06 0,12 11%
B2 (mg) 0,06 0,12 8%
B3 (mg) 1,3 2,6 15%
B6 (mg) 0,15 0,29 19%
B11 / Foliumzuur (µg) 14,5 29 10%
B12 (µg) 0,1 0,2 7%
C (mg) 7 14 19%
D (µg) 0,1 0,2 2%
E (mg) 0,4 0,8 6%
K (µg) 0,6 1,2 2%

Mineralen

Voedingsstof 100g Portie 200g ADH/portie
Natrium (mg) 21 42 3%
Kalium (mg) 293 586 17%
Calcium (mg) 38 76 8%
Fosfor (mg) 56 112 20%
IJzer (mg) 0,4 0,8 7%
IJzer (haem) (mg) 0 0
IJzer (non-haem) (mg) 0,4 0,8
Jodium (µg) 5,6 11,2 7%
Magnesium (mg) 17 34 10%
Koper (mg) 0,06 0,12 13%
Selenium (µg) 1 2 3%
Zink (mg) 0,36 0,72 8%
Vetzuren (detail)
Voedingsstof 100g Portie 200g
Vetzuren totaal (g) 2,1 4,2
Linolzuur (LA) (g) 0,2 0,4
GLA (g) 0 0
Arachidonzuur (AA) (g) 0 0
SDA (g) 0 0
EPA (g) 0 0
DPA (g) 0 0
DHA (g) 0 0
Boterzuur (C4:0) (g) 0,03 0,06
Laurinezuur (C12:0) (g) 0,05 0,1
Myristinezuur (C14:0) (g) 0,11 0,22
Palmitinezuur (C16:0) (g) 0,69 1,4
Stearinezuur (C18:0) (g) 0,13 0,26
Oliezuur (C18:1) (g) 0,61 1,2

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek

Deze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.