Een broodje bladerdeeg gevuld met amandelspijs op een witte achtergrond

De voedingswaarde van amandelbroodje (van bladerdeeg)

Amandelbroodje · van bladerdeeg

Gebak en koek NEVO NEVO: Broodje amandel- (v bladerdeeg) · code 250

Ook bekend als: Amandelbroodje

393 kcal / 100g
D Nutri-Score
2,6 PRAL / 100g

In één oogopslag: Rijk aan vitamine E (7,4 mg, 57% ADH) en vitamine A (137 µg, 17% ADH) per 100 gram. Verder zitten er relatief veel magnesium en fosfor in. Er zit wel veel verzadigd vet (6,1 g) en suiker (23,7 g) in.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof 100g Portie 125g ADH/portie
kcal 393 491 25%
kJ 1.642 2.053 24%
Water (g) 28,4 35,5 2%
Eiwit (g) 6,9 8,6 15%
Eiwit plantaardig (g) 5,8 7,3 13%
Eiwit dierlijk (g) 1,2 1,5 3%
Tryptofaan (mg) 78 97,5
Koolhydraten (g) 38,6 48,3 19%
Suiker (g) 23,7 29,6 59%
Vrije suikers (g) 22,8 28,5
Polyolen (g) 0 0
Zetmeel (g) 14,9 18,6
Vet (g) 23 28,8 41%
Verzadigd (g) 6,1 7,6 38%
EOV (g) 10,8 13,5 34%
MOV (g) 4,2 5,3 16%
Omega 6 (g) 4 5 56%
Omega 3 (g) 0,2 0,25 23%
Omega 3 ALA (g) 0,14 0,18
Omega 3 EPA+DHA (g) 0 0 0%
Transvet (g) 0 0
Cholesterol (mg) 33 41,3 14%
Vezels (g) 2 2,5 8%
Organische zuren (g) 0,1 0,13

Overig

Voedingsstof 100g Portie 125g ADH/portie
Alcohol (g) 0 0 0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg) 137 171 21%
Bètacaroteen (µg) 1 1,3 0%
Alfacaroteen (µg) 0 0 0%
Luteïne (µg) 64 80 4%
Zeaxanthine (µg) 17 21,3 11%
Lycopeen (µg) 0 0 0%
Bètacryptoxanthine (µg) 0 0 0%

Vitaminen

Voedingsstof 100g Portie 125g ADH/portie
A (µg) 137 171 21%
B1 (mg) 0,05 0,06 6%
B2 (mg) 0,16 0,2 13%
B3 (mg) 2,1 2,6 15%
B6 (mg) 0,03 0,04 3%
B11 / Foliumzuur (µg) 14,3 17,9 6%
B12 (µg) 0,15 0,19 7%
C (mg) 1 1,3 2%
D (µg) 1,3 1,6 16%
E (mg) 7,4 9,3 71%
K (µg) 2,5 3,1 4%

Mineralen

Voedingsstof 100g Portie 125g ADH/portie
Natrium (mg) 207 259 17%
Kalium (mg) 190 238 7%
Calcium (mg) 61 76,3 8%
Fosfor (mg) 148 185 34%
IJzer (mg) 1 1,3 11%
IJzer (haem) (mg) 0 0
IJzer (non-haem) (mg) 1 1,3
Jodium (µg) 10,7 13,4 9%
Magnesium (mg) 58 72,5 21%
Koper (mg) 0,14 0,18 19%
Selenium (µg) 3 3,8 5%
Zink (mg) 0,79 0,99 11%
Vetzuren (detail)
Voedingsstof 100g Portie 125g
Vetzuren totaal (g) 21,8 27,3
Linolzuur (LA) (g) 4 5
GLA (g) 0 0
Arachidonzuur (AA) (g) 0 0
SDA (g) 0 0
EPA (g) 0 0
DPA (g) 0 0
DHA (g) 0 0
Boterzuur (C4:0) (g) 0 0
Laurinezuur (C12:0) (g) 0,17 0,21
Myristinezuur (C14:0) (g) 0,16 0,2
Palmitinezuur (C16:0) (g) 5 6,2
Stearinezuur (C18:0) (g) 0,64 0,8
Oliezuur (C18:1) (g) 10,7 13,3

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek

Deze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.