De voedingswaarde van anijszaad

Kruiden en specerijen NEVO NEVO: Anijszaad · code 5156

384 kcal / 100g

C Nutri-Score

-17,38 PRAL / 100g

In één oogopslag: Bijzonder rijk aan ijzer (37 mg, 336% ADH) per 100 gram, al eet je er meestal maar 5 g van.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof	100g	Portie 5g	ADH/portie
kcal	384	19,2	1%
kJ	1.606	80,3	1%
Water (g)	9,5	0,48	0%
Eiwit (g)	17,6	0,88	2%
Eiwit plantaardig (g)	17,6	0,88	2%
Eiwit dierlijk (g)	0	0	0%
Tryptofaan (mg)	–	–	–
Koolhydraten (g)	35,4	1,8	1%
Suiker (g)	31,5	1,6	3%
Vrije suikers (g)	0	0
Polyolen (g)	0	0
Zetmeel (g)	3,9	0,20
Vet (g)	15,9	0,80	1%
Verzadigd (g)	0,6	0,03	0%
EOV (g)	9,8	0,49	1%
MOV (g)	3,2	0,16	0%
Omega 6 (g)	–	–	–
Omega 3 (g)	–	–	–
Omega 3 ALA (g)	0	0
Omega 3 EPA+DHA (g)	0	0	0%
Transvet (g)	0	0
Cholesterol (mg)	0	0	0%
Vezels (g)	14,6	0,73	2%
Organische zuren (g)	–	–	–

Voedingsstof	100g	Portie 5g	ADH/portie
Alcohol (g)	0	0	0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg)	0	0	0%

Voedingsstof	100g	Portie 5g	ADH/portie
A (µg)	16	0,8	0%
B1 (mg)	0,34	0,02	2%
B2 (mg)	0,29	0,01	1%
B3 (mg)	3,1	0,16	1%
B6 (mg)	0,65	0,03	2%
B11 / Foliumzuur (µg)	10	0,5	0%
B12 (µg)	0	0	0%
C (mg)	21	1,1	1%
D (µg)	0	0	0%
E (mg)	–	–	–
K (µg)	–	–	–

Voedingsstof	100g	Portie 5g	ADH/portie
Natrium (mg)	16	0,8	0%
Kalium (mg)	1.441	72	2%
Calcium (mg)	646	32,3	3%
Fosfor (mg)	440	22	4%
IJzer (mg)	37	1,9	17%
IJzer (haem) (mg)	0	0
IJzer (non-haem) (mg)	37	1,9
Jodium (µg)	–	–	–
Magnesium (mg)	170	8,5	2%
Koper (mg)	0,91	0,05	5%
Selenium (µg)	5	0,25	0%
Zink (mg)	5,3	0,27	3%

Vetzuren (detail)

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek

Deze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.