Plak appelcake met zichtbare stukjes appel op een witte achtergrond

De voedingswaarde van appelcake (zonder roomboter)

Appelcake · zonder roomboter

Gebak en koek NEVO NEVO: Cake appel- z roomboter · code 2392

Ook bekend als: Appelcake

260 kcal / 100g
D Nutri-Score
1,4 PRAL / 100g

In één oogopslag: Een goede bron van vitamine A (150 µg, 19% ADH) per 100 gram. Er zit wel veel verzadigd vet (5,6 g) in.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof 100g Portie 125g ADH/portie
kcal 260 325 16%
kJ 1.088 1.360 16%
Water (g) 50,8 63,5 4%
Eiwit (g) 3,5 4,4 8%
Eiwit plantaardig (g) 1,8 2,3 4%
Eiwit dierlijk (g) 1,7 2,1 4%
Tryptofaan (mg) 48 60
Koolhydraten (g) 30,5 38,1 15%
Suiker (g) 19,5 24,4 49%
Vrije suikers (g) 15,1 18,9
Polyolen (g) 0 0
Zetmeel (g) 10,9 13,6
Vet (g) 13,5 16,9 24%
Verzadigd (g) 5,6 7 35%
EOV (g) 5,2 6,5 16%
MOV (g) 1,8 2,3 7%
Omega 6 (g) 1,6 2 22%
Omega 3 (g) 0,2 0,25 23%
Omega 3 ALA (g) 0,15 0,19
Omega 3 EPA+DHA (g) 0,01 0,01 6%
Transvet (g) 0 0
Cholesterol (mg) 55 68,8 23%
Vezels (g) 1,3 1,6 5%
Organische zuren (g) 0,2 0,25

Overig

Voedingsstof 100g Portie 125g ADH/portie
Alcohol (g) 0 0 0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg) 149 186 23%
Bètacaroteen (µg) 4 5 0%
Alfacaroteen (µg) 0 0 0%
Luteïne (µg) 79 98,8 5%
Zeaxanthine (µg) 29 36,3 18%
Lycopeen (µg) 3 3,8 0%
Bètacryptoxanthine (µg) 4 5 2%

Vitaminen

Voedingsstof 100g Portie 125g ADH/portie
A (µg) 150 188 23%
B1 (mg) 0,03 0,04 3%
B2 (mg) 0,06 0,08 5%
B3 (mg) 0,9 1,1 7%
B6 (mg) 0,04 0,05 3%
B11 / Foliumzuur (µg) 11,2 14 5%
B12 (µg) 0,23 0,29 10%
C (mg) 1 1,3 2%
D (µg) 1,4 1,8 18%
E (mg) 1,7 2,1 16%
K (µg) 2,7 3,4 5%

Mineralen

Voedingsstof 100g Portie 125g ADH/portie
Natrium (mg) 248 310 21%
Kalium (mg) 93 116 3%
Calcium (mg) 14 17,5 2%
Fosfor (mg) 54 67,5 12%
IJzer (mg) 0,6 0,75 7%
IJzer (haem) (mg) 0 0
IJzer (non-haem) (mg) 0,6 0,75
Jodium (µg) 10,8 13,5 9%
Magnesium (mg) 7 8,8 3%
Koper (mg) 0,04 0,05 6%
Selenium (µg) 3 3,8 5%
Zink (mg) 0,36 0,45 5%
Vetzuren (detail)
Voedingsstof 100g Portie 125g
Vetzuren totaal (g) 12,7 15,9
Linolzuur (LA) (g) 1,6 2
GLA (g) 0 0
Arachidonzuur (AA) (g) 0 0
SDA (g) 0 0
EPA (g) 0,01 0,01
DPA (g) 0 0
DHA (g) 0 0
Boterzuur (C4:0) (g) 0 0
Laurinezuur (C12:0) (g) 0,17 0,21
Myristinezuur (C14:0) (g) 0,15 0,19
Palmitinezuur (C16:0) (g) 4,6 5,7
Stearinezuur (C18:0) (g) 0,56 0,7
Oliezuur (C18:1) (g) 5,1 6,3

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek

Deze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.