Een vast wit blok bak- en braadvet op een witte achtergrond

De voedingswaarde van bak- en braadvet vast 97% vet (meer dan 17 g verzadigde vetzuren, ongezouten)

Bak- en braadvet vast 97% vet · meer dan 17 g verzadigde vetzuren, ongezouten

Vetten en oliën NEVO NEVO: Bak- en braadvet vast 97% vet >17 g verz vetz ongezouten · code 2563

880 kcal / 100g
D Nutri-Score
0,00 PRAL / 100g

In één oogopslag: Bijzonder rijk aan vitamine E (21 mg, 162% ADH) per 100 gram, al eet je er meestal maar 10 g van. Er zit wel veel verzadigd vet (31 g) in.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof 100g Portie 10g ADH/portie
kcal 880 88 4%
kJ 3.620 362 4%
Water (g) 1,6 0,16 0%
Eiwit (g) 0,4 0,04 0%
Eiwit plantaardig (g) 0,4 0,04 0%
Eiwit dierlijk (g) 0 0 0%
Tryptofaan (mg) – – –
Koolhydraten (g) 0,7 0,07 0%
Suiker (g) 0,7 0,07 0%
Vrije suikers (g) 0 0
Polyolen (g) 0 0
Zetmeel (g) 0 0
Vet (g) 97,3 9,7 14%
Verzadigd (g) 31 3,1 16%
EOV (g) 20,2 2 5%
MOV (g) 41,8 4,2 13%
Omega 6 (g) 38 3,8 42%
Omega 3 (g) 3,8 0,38 35%
Omega 3 ALA (g) 3,8 0,38
Omega 3 EPA+DHA (g) 0 0 0%
Transvet (g) 0,5 0,05
Cholesterol (mg) 3 0,3 0%
Vezels (g) 0 0 0%
Organische zuren (g) – – –

Overig

Voedingsstof 100g Portie 10g ADH/portie
Alcohol (g) 0 0 0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg) 800 80 10%

Vitaminen

Voedingsstof 100g Portie 10g ADH/portie
A (µg) 800 80 10%
B1 (mg) 0 0 0%
B2 (mg) 0 0 0%
B3 (mg) 0 0 0%
B6 (mg) 0 0 0%
B11 / Foliumzuur (µg) 0 0 0%
B12 (µg) 0 0 0%
C (mg) 0 0 0%
D (µg) 7,5 0,75 8%
E (mg) 21 2,1 16%
K (µg) – – –

Mineralen

Voedingsstof 100g Portie 10g ADH/portie
Natrium (mg) 16 1,6 0%
Kalium (mg) 42 4,2 0%
Calcium (mg) 10 1 0%
Fosfor (mg) 23 2,3 0%
IJzer (mg) 0,1 0,01 0%
IJzer (haem) (mg) 0 0
IJzer (non-haem) (mg) 0,1 0,01
Jodium (µg) 1,5 0,15 0%
Magnesium (mg) 2 0,2 0%
Koper (mg) 0 0 0%
Selenium (µg) 0 0 0%
Zink (mg) 0 0 0%
Vetzuren (detail)
Voedingsstof 100g Portie 10g
Vetzuren totaal (g) 93,4 9,3
Linolzuur (LA) (g) 38 3,8
EPA (g) 0 0
DHA (g) 0 0

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek

Deze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.