Een hele rijpe bakbanaan met gevlekte gele schil op een witte achtergrond

De voedingswaarde van bakbanaan (rijp, rauw)

Bakbanaan · rijp, rauw

Fruit NEVO NEVO: Banaan bak- rijp rauw · code 665

Ook bekend als: Bakbanaan/bakbanen plantain rijp rauw

138 kcal / 100g
A Nutri-Score
-9,36 PRAL / 100g

In één oogopslag: Een goede bron van vitamine C (18 mg, 24% ADH) en vitamine B6 (0,3 mg, 20% ADH) per 100 gram.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof 100g Portie 100g ADH/portie
kcal 138 138 7%
kJ 585 585 7%
Water (g) 66 66 4%
Eiwit (g) 1,3 1,3 2%
Eiwit plantaardig (g) 1,3 1,3 2%
Eiwit dierlijk (g) 0 0 0%
Tryptofaan (mg) – – –
Koolhydraten (g) 32 32 12%
Suiker (g) 15 15 30%
Vrije suikers (g) 0 0
Polyolen (g) 0 0
Zetmeel (g) 17 17
Vet (g) 0 0 0%
Verzadigd (g) 0 0 0%
EOV (g) 0 0 0%
MOV (g) 0 0 0%
Omega 6 (g) 0 0 0%
Omega 3 (g) 0 0 0%
Omega 3 ALA (g) 0 0
Omega 3 EPA+DHA (g) 0 0 0%
Transvet (g) 0 0
Cholesterol (mg) 0 0 0%
Vezels (g) 2,3 2,3 8%
Organische zuren (g) – – –

Overig

Voedingsstof 100g Portie 100g ADH/portie
Alcohol (g) 0 0 0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg) 0 0 0%
Bètacaroteen (µg) 457 457 11%
Alfacaroteen (µg) 438 438 63%
Bètacryptoxanthine (µg) 0 0 0%

Vitaminen

Voedingsstof 100g Portie 100g ADH/portie
A (µg) 56 56 7%
B1 (mg) 0,05 0,05 5%
B2 (mg) 0,05 0,05 3%
B3 (mg) 0,7 0,7 4%
B6 (mg) 0,3 0,3 20%
B11 / Foliumzuur (µg) 22 22 7%
B12 (µg) 0 0 0%
C (mg) 18 18 24%
D (µg) 0 0 0%
E (mg) 0,2 0,2 2%
K (µg) – – –

Mineralen

Voedingsstof 100g Portie 100g ADH/portie
Natrium (mg) 4 4 0%
Kalium (mg) 499 499 14%
Calcium (mg) 3 3 0%
Fosfor (mg) 34 34 6%
IJzer (mg) 0,6 0,6 5%
IJzer (haem) (mg) 0 0
IJzer (non-haem) (mg) 0,6 0,6
Jodium (µg) 2,5 2,5 2%
Magnesium (mg) 37 37 11%
Koper (mg) 0,08 0,08 9%
Selenium (µg) 2 2 3%
Zink (mg) 0,1 0,1 1%
Vetzuren (detail)
Voedingsstof 100g Portie 100g
Vetzuren totaal (g) 0 0
Linolzuur (LA) (g) 0 0
GLA (g) 0 0
Arachidonzuur (AA) (g) 0 0
SDA (g) 0 0
EPA (g) 0 0
DPA (g) 0 0
DHA (g) 0 0
Boterzuur (C4:0) (g) 0 0
Laurinezuur (C12:0) (g) 0 0
Myristinezuur (C14:0) (g) 0 0
Palmitinezuur (C16:0) (g) 0 0
Stearinezuur (C18:0) (g) 0 0
Oliezuur (C18:1) (g) 0 0

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek

Deze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.