De voedingswaarde van berenklauw (rauw)

Berenklauw · rauw

Hartige snacks NEVO NEVO: Berenklauw rauw · code 2619

154 kcal / 100g

D Nutri-Score

4,1 PRAL / 100g

In één oogopslag: Een goede bron van vitamine B12 (0,7 µg, 25% ADH) en vitamine B3 (4,2 mg, 25% ADH) per 100 gram. Verder zitten er relatief veel zink en vitamine B1 in. Er zit wel veel natrium (697 mg) in.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof	100g	Portie 100g	ADH/portie
kcal	154	154	8%
kJ	643	643	8%
Water (g)	71	71	5%
Eiwit (g)	11,3	11,3	20%
Eiwit plantaardig (g)	1	1	2%
Eiwit dierlijk (g)	10,4	10,4	19%
Tryptofaan (mg)	122	122
Koolhydraten (g)	5,4	5,4	2%
Suiker (g)	2,1	2,1	4%
Vrije suikers (g)	0	0
Polyolen (g)	0	0
Zetmeel (g)	3,3	3,3
Vet (g)	9,4	9,4	13%
Verzadigd (g)	3,7	3,7	19%
EOV (g)	4	4	10%
MOV (g)	0,1	0,1	0%
Omega 6 (g)	0	0	0%
Omega 3 (g)	0,1	0,1	9%
Omega 3 ALA (g)	0,05	0,05
Omega 3 EPA+DHA (g)	0	0	0%
Transvet (g)	0,1	0,1
Cholesterol (mg)	26	26	9%
Vezels (g)	1,5	1,5	5%
Organische zuren (g)	–	–	–

Overig

Voedingsstof	100g	Portie 100g	ADH/portie
Alcohol (g)	0	0	0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg)	14	14	2%
Bètacaroteen (µg)	7	7	0%
Alfacaroteen (µg)	0	0	0%
Luteïne (µg)	13	13	1%
Zeaxanthine (µg)	6	6	3%
Lycopeen (µg)	0	0	0%
Bètacryptoxanthine (µg)	0	0	0%

Vitaminen

Voedingsstof	100g	Portie 100g	ADH/portie
A (µg)	15	15	2%
B1 (mg)	0,17	0,17	15%
B2 (mg)	0,09	0,09	6%
B3 (mg)	4,2	4,2	25%
B6 (mg)	0,23	0,23	15%
B11 / Foliumzuur (µg)	12,8	12,8	4%
B12 (µg)	0,7	0,7	25%
C (mg)	6	6	8%
D (µg)	0,4	0,4	4%
E (mg)	0,3	0,3	2%
K (µg)	0,2	0,2	0%

Mineralen

Voedingsstof	100g	Portie 100g	ADH/portie
Natrium (mg)	697	697	46%
Kalium (mg)	245	245	7%
Calcium (mg)	19	19	2%
Fosfor (mg)	115	115	21%
IJzer (mg)	1	1	9%
IJzer (haem) (mg)	0,6	0,6
IJzer (non-haem) (mg)	0,4	0,4
Jodium (µg)	4,5	4,5	3%
Magnesium (mg)	16	16	5%
Koper (mg)	0,06	0,06	7%
Selenium (µg)	5	5	7%
Zink (mg)	1,9	1,9	21%

Vetzuren (detail)

Voedingsstof	100g	Portie 100g
Vetzuren totaal (g)	8,8	8,8
GLA (g)	0	0
Arachidonzuur (AA) (g)	0,02	0,02
SDA (g)	0	0
DPA (g)	0,01	0,01
DHA (g)	0	0
Boterzuur (C4:0) (g)	0	0
Laurinezuur (C12:0) (g)	0,02	0,02
Myristinezuur (C14:0) (g)	0,21	0,21
Palmitinezuur (C16:0) (g)	2,2	2,2
Stearinezuur (C18:0) (g)	1,1	1,1
Oliezuur (C18:1) (g)	3,6	3,6

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek

Deze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.