Een vierkant stuk ongevulde chocoladebrownie op een witte achtergrond

De voedingswaarde van brownie (met noten)

Brownie · met noten

Gebak en koek NEVO NEVO: Brownie m noten · code 2190

Ook bekend als: Chocoladecake brownie met noten

447 kcal / 100g
E Nutri-Score
2,3 PRAL / 100g

In één oogopslag: Rijk aan vitamine E (4,4 mg, 34% ADH) en vitamine A (148 µg, 19% ADH) per 100 gram. Verder zitten er relatief veel koper en fosfor in. Er zit wel veel suiker (41,8 g) en verzadigd vet (9,1 g) in.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof 100g Portie 125g ADH/portie
kcal 447 559 28%
kJ 1.868 2.335 28%
Water (g) 16,3 20,4 1%
Eiwit (g) 5,1 6,4 11%
Eiwit plantaardig (g) 3,4 4,3 8%
Eiwit dierlijk (g) 1,7 2,1 4%
Tryptofaan (mg) 72 90
Koolhydraten (g) 50,9 63,6 24%
Suiker (g) 41,8 52,3 105%
Vrije suikers (g) 41,3 51,6
Polyolen (g) 0 0
Zetmeel (g) 9,2 11,5
Vet (g) 24,3 30,4 43%
Verzadigd (g) 9,1 11,4 57%
EOV (g) 9 11,3 28%
MOV (g) 4,7 5,9 18%
Omega 6 (g) 4,2 5,3 58%
Omega 3 (g) 0,5 0,63 57%
Omega 3 ALA (g) 0,48 0,6
Omega 3 EPA+DHA (g) 0,01 0,01 6%
Transvet (g) 0 0
Cholesterol (mg) 55 68,8 23%
Vezels (g) 2,2 2,8 9%
Organische zuren (g) – – –

Overig

Voedingsstof 100g Portie 125g ADH/portie
Alcohol (g) 0 0 0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg) 148 185 23%
Bètacaroteen (µg) 6 7,5 0%
Alfacaroteen (µg) 1 1,3 0%
Luteïne (µg) 70 87,5 4%
Zeaxanthine (µg) 28 35 18%
Lycopeen (µg) 0 0 0%
Bètacryptoxanthine (µg) 1 1,3 0%

Vitaminen

Voedingsstof 100g Portie 125g ADH/portie
A (µg) 148 185 23%
B1 (mg) 0,08 0,1 9%
B2 (mg) 0,08 0,1 6%
B3 (mg) 1,5 1,9 11%
B6 (mg) 0,05 0,07 5%
B11 / Foliumzuur (µg) 16,4 20,5 7%
B12 (µg) 0,27 0,34 12%
C (mg) 0 0 0%
D (µg) 1,4 1,8 18%
E (mg) 4,4 5,5 42%
K (µg) 2,9 3,6 5%

Mineralen

Voedingsstof 100g Portie 125g ADH/portie
Natrium (mg) 141 176 12%
Kalium (mg) 140 175 5%
Calcium (mg) 27 33,8 3%
Fosfor (mg) 104 130 24%
IJzer (mg) 1,3 1,6 15%
IJzer (haem) (mg) 0 0
IJzer (non-haem) (mg) 1,3 1,6
Jodium (µg) 8,5 10,6 7%
Magnesium (mg) 32 40 11%
Koper (mg) 0,29 0,36 40%
Selenium (µg) 5 6,3 9%
Zink (mg) 0,85 1,1 12%
Vetzuren (detail)
Voedingsstof 100g Portie 125g
Vetzuren totaal (g) 23 28,8
Linolzuur (LA) (g) 4,2 5,3
GLA (g) 0 0
Arachidonzuur (AA) (g) 0 0
SDA (g) 0 0
EPA (g) 0,01 0,01
DPA (g) 0 0
DHA (g) 0 0
Boterzuur (C4:0) (g) 0 0
Laurinezuur (C12:0) (g) 0,17 0,21
Myristinezuur (C14:0) (g) 0,16 0,2
Palmitinezuur (C16:0) (g) 6,1 7,6
Stearinezuur (C18:0) (g) 2,4 3
Oliezuur (C18:1) (g) 8,9 11,1

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek

Deze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.