De voedingswaardewijzer
Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.
Bekijk het boek
Brownie · ongevuld
Ook bekend als: Brownie zonder noten
In één oogopslag: Rijk aan vitamine E (4,5 mg, 35% ADH) en vitamine A (162 µg, 20% ADH) per 100 gram. Verder zitten er relatief veel vitamine D en koper in. Er zit wel veel suiker (45,5 g) en verzadigd vet (9,3 g) in.
| Voedingsstof | 100g | Portie 125g | ADH/portie |
|---|---|---|---|
| kcal | 421 | 526 | |
| kJ | 1.764 | 2.205 | |
| Water (g) | 17,5 | 21,9 | |
| Eiwit (g) | 4,4 | 5,5 | |
| Eiwit plantaardig (g) | 2,5 | 3,1 | |
| Eiwit dierlijk (g) | 1,9 | 2,4 | |
| Tryptofaan (mg) | 58 | 72,5 | |
| Koolhydraten (g) | 55,4 | 69,3 | |
| Suiker (g) | 45,5 | 56,9 | |
| Vrije suikers (g) | 45,5 | 56,9 | |
| Polyolen (g) | 0 | 0 | |
| Zetmeel (g) | 9,9 | 12,4 | |
| Vet (g) | 19,8 | 24,8 | |
| Verzadigd (g) | 9,3 | 11,6 | |
| EOV (g) | 7,3 | 9,1 | |
| MOV (g) | 2 | 2,5 | |
| Omega 6 (g) | 1,9 | 2,4 | |
| Omega 3 (g) | 0,2 | 0,25 | |
| Omega 3 ALA (g) | 0,16 | 0,2 | |
| Omega 3 EPA+DHA (g) | 0,01 | 0,01 | |
| Transvet (g) | 0 | 0 | |
| Cholesterol (mg) | 60 | 75 | |
| Vezels (g) | 1,7 | 2,1 | |
| Organische zuren (g) | – | – | – |
| Voedingsstof | 100g | Portie 125g | ADH/portie |
|---|---|---|---|
| Alcohol (g) | 0 | 0 | |
| Retinol en carotenoïden | |||
| Retinol (µg) | 162 | 203 | |
| Bètacaroteen (µg) | 5 | 6,3 | |
| Alfacaroteen (µg) | 1 | 1,3 | |
| Luteïne (µg) | 76 | 95 | |
| Zeaxanthine (µg) | 30 | 37,5 | |
| Lycopeen (µg) | 0 | 0 | |
| Bètacryptoxanthine (µg) | 0 | 0 | |
| Voedingsstof | 100g | Portie 125g | ADH/portie |
|---|---|---|---|
| A (µg) | 162 | 203 | |
| B1 (mg) | 0,04 | 0,05 | |
| B2 (mg) | 0,07 | 0,09 | |
| B3 (mg) | 1,1 | 1,4 | |
| B6 (mg) | 0,03 | 0,04 | |
| B11 / Foliumzuur (µg) | 13,9 | 17,4 | |
| B12 (µg) | 0,3 | 0,38 | |
| C (mg) | 0 | 0 | |
| D (µg) | 1,5 | 1,9 | |
| E (mg) | 4,5 | 5,6 | |
| K (µg) | 3 | 3,8 |
| Voedingsstof | 100g | Portie 125g | ADH/portie |
|---|---|---|---|
| Natrium (mg) | 154 | 193 | |
| Kalium (mg) | 108 | 135 | |
| Calcium (mg) | 21 | 26,3 | |
| Fosfor (mg) | 76 | 95 | |
| IJzer (mg) | 1,1 | 1,4 | |
| IJzer (haem) (mg) | 0 | 0 | |
| IJzer (non-haem) (mg) | 1,1 | 1,4 | |
| Jodium (µg) | 9,1 | 11,4 | |
| Magnesium (mg) | 20 | 25 | |
| Koper (mg) | 0,21 | 0,26 | |
| Selenium (µg) | 4 | 5 | |
| Zink (mg) | 0,55 | 0,69 |
| Voedingsstof | 100g | Portie 125g |
|---|---|---|
| Vetzuren totaal (g) | 18,8 | 23,5 |
| Linolzuur (LA) (g) | 1,9 | 2,3 |
| GLA (g) | 0 | 0 |
| Arachidonzuur (AA) (g) | 0 | 0 |
| SDA (g) | 0 | 0 |
| EPA (g) | 0,01 | 0,01 |
| DPA (g) | 0 | 0 |
| DHA (g) | 0 | 0 |
| Boterzuur (C4:0) (g) | 0 | 0 |
| Laurinezuur (C12:0) (g) | 0,18 | 0,23 |
| Myristinezuur (C14:0) (g) | 0,18 | 0,23 |
| Palmitinezuur (C16:0) (g) | 6,2 | 7,8 |
| Stearinezuur (C18:0) (g) | 2,5 | 3,1 |
| Oliezuur (C18:1) (g) | 7,2 | 9,0 |
Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.
Bekijk het boek
Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.
Bekijk het boekDeze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.