Een vierkant stuk ongevulde chocoladebrownie op een witte achtergrond

De voedingswaarde van brownie (ongevuld)

Brownie · ongevuld

Gebak en koek NEVO NEVO: Brownie ongevuld · code 3238

Ook bekend als: Brownie zonder noten

421 kcal / 100g
E Nutri-Score
1,9 PRAL / 100g

In één oogopslag: Rijk aan vitamine E (4,5 mg, 35% ADH) en vitamine A (162 µg, 20% ADH) per 100 gram. Verder zitten er relatief veel vitamine D en koper in. Er zit wel veel suiker (45,5 g) en verzadigd vet (9,3 g) in.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof 100g Portie 125g ADH/portie
kcal 421 526 26%
kJ 1.764 2.205 26%
Water (g) 17,5 21,9 1%
Eiwit (g) 4,4 5,5 10%
Eiwit plantaardig (g) 2,5 3,1 6%
Eiwit dierlijk (g) 1,9 2,4 4%
Tryptofaan (mg) 58 72,5
Koolhydraten (g) 55,4 69,3 27%
Suiker (g) 45,5 56,9 114%
Vrije suikers (g) 45,5 56,9
Polyolen (g) 0 0
Zetmeel (g) 9,9 12,4
Vet (g) 19,8 24,8 35%
Verzadigd (g) 9,3 11,6 58%
EOV (g) 7,3 9,1 23%
MOV (g) 2 2,5 8%
Omega 6 (g) 1,9 2,4 26%
Omega 3 (g) 0,2 0,25 23%
Omega 3 ALA (g) 0,16 0,2
Omega 3 EPA+DHA (g) 0,01 0,01 6%
Transvet (g) 0 0
Cholesterol (mg) 60 75 25%
Vezels (g) 1,7 2,1 7%
Organische zuren (g)

Overig

Voedingsstof 100g Portie 125g ADH/portie
Alcohol (g) 0 0 0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg) 162 203 25%
Bètacaroteen (µg) 5 6,3 0%
Alfacaroteen (µg) 1 1,3 0%
Luteïne (µg) 76 95 5%
Zeaxanthine (µg) 30 37,5 19%
Lycopeen (µg) 0 0 0%
Bètacryptoxanthine (µg) 0 0 0%

Vitaminen

Voedingsstof 100g Portie 125g ADH/portie
A (µg) 162 203 25%
B1 (mg) 0,04 0,05 5%
B2 (mg) 0,07 0,09 5%
B3 (mg) 1,1 1,4 8%
B6 (mg) 0,03 0,04 2%
B11 / Foliumzuur (µg) 13,9 17,4 6%
B12 (µg) 0,3 0,38 13%
C (mg) 0 0 0%
D (µg) 1,5 1,9 19%
E (mg) 4,5 5,6 43%
K (µg) 3 3,8 5%

Mineralen

Voedingsstof 100g Portie 125g ADH/portie
Natrium (mg) 154 193 13%
Kalium (mg) 108 135 4%
Calcium (mg) 21 26,3 3%
Fosfor (mg) 76 95 17%
IJzer (mg) 1,1 1,4 13%
IJzer (haem) (mg) 0 0
IJzer (non-haem) (mg) 1,1 1,4
Jodium (µg) 9,1 11,4 8%
Magnesium (mg) 20 25 7%
Koper (mg) 0,21 0,26 29%
Selenium (µg) 4 5 7%
Zink (mg) 0,55 0,69 8%
Vetzuren (detail)
Voedingsstof 100g Portie 125g
Vetzuren totaal (g) 18,8 23,5
Linolzuur (LA) (g) 1,9 2,3
GLA (g) 0 0
Arachidonzuur (AA) (g) 0 0
SDA (g) 0 0
EPA (g) 0,01 0,01
DPA (g) 0 0
DHA (g) 0 0
Boterzuur (C4:0) (g) 0 0
Laurinezuur (C12:0) (g) 0,18 0,23
Myristinezuur (C14:0) (g) 0,18 0,23
Palmitinezuur (C16:0) (g) 6,2 7,8
Stearinezuur (C18:0) (g) 2,5 3,1
Oliezuur (C18:1) (g) 7,2 9,0

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek