Een plak sappige gelaagde specerijencake op een witte achtergrond

De voedingswaarde van cake (met noten)

Cake · met noten

Gebak en koek NEVO NEVO: Cake m noten · code 2429

Ook bekend als: Notencake

449 kcal / 100g
E Nutri-Score
4 PRAL / 100g

In één oogopslag: Rijk aan selenium (24 µg, 34% ADH) en vitamine E (4,2 mg, 32% ADH) per 100 gram. Verder zitten er relatief veel vitamine A en vitamine D in. Er zit wel veel verzadigd vet (8,7 g) in.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof 100g Portie 30g ADH/portie
kcal 449 135 7%
kJ 1.870 561 7%
Water (g) 22,8 6,8 0%
Eiwit (g) 8,1 2,4 4%
Eiwit plantaardig (g) 5,9 1,8 3%
Eiwit dierlijk (g) 2,2 0,66 1%
Tryptofaan (mg) 109 32,7
Koolhydraten (g) 36 10,8 4%
Suiker (g) 20,9 6,3 13%
Vrije suikers (g) 20,1 6
Polyolen (g) 0 0
Zetmeel (g) 15,1 4,5
Vet (g) 29,8 8,9 13%
Verzadigd (g) 8,7 2,6 13%
EOV (g) 13,6 4,1 10%
MOV (g) 5,7 1,7 5%
Omega 6 (g) 5,3 1,6 18%
Omega 3 (g) 0,4 0,12 11%
Omega 3 ALA (g) 0,39 0,12
Omega 3 EPA+DHA (g) 0,01 0,00 2%
Transvet (g) 0 0
Cholesterol (mg) 74 22,2 7%
Vezels (g) 2,2 0,66 2%
Organische zuren (g)

Overig

Voedingsstof 100g Portie 30g ADH/portie
Alcohol (g) 0 0 0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg) 199 59,7 7%
Bètacaroteen (µg) 3 0,9 0%
Alfacaroteen (µg) 0 0 0%
Luteïne (µg) 112 33,6 2%
Zeaxanthine (µg) 38 11,4 6%
Lycopeen (µg) 0 0 0%
Bètacryptoxanthine (µg) 1 0,3 0%

Vitaminen

Voedingsstof 100g Portie 30g ADH/portie
A (µg) 199 59,7 7%
B1 (mg) 0,11 0,03 3%
B2 (mg) 0,13 0,04 2%
B3 (mg) 2,5 0,75 4%
B6 (mg) 0,08 0,02 2%
B11 / Foliumzuur (µg) 24,2 7,3 2%
B12 (µg) 0,31 0,09 3%
C (mg) 0 0 0%
D (µg) 1,8 0,54 5%
E (mg) 4,2 1,3 10%
K (µg) 3,3 0,99 1%

Mineralen

Voedingsstof 100g Portie 30g ADH/portie
Natrium (mg) 331 99,3 7%
Kalium (mg) 204 61,2 2%
Calcium (mg) 47 14,1 1%
Fosfor (mg) 170 51 9%
IJzer (mg) 1,5 0,45 4%
IJzer (haem) (mg) 0 0
IJzer (non-haem) (mg) 1,5 0,45
Jodium (µg) 13,6 4,1 3%
Magnesium (mg) 54 16,2 5%
Koper (mg) 0,28 0,08 9%
Selenium (µg) 24 7,2 10%
Zink (mg) 1,2 0,35 4%
Vetzuren (detail)
Voedingsstof 100g Portie 30g
Vetzuren totaal (g) 28,2 8,5
Linolzuur (LA) (g) 5,3 1,6
GLA (g) 0 0
Arachidonzuur (AA) (g) 0 0
SDA (g) 0 0
EPA (g) 0,01 0,00
DPA (g) 0 0
DHA (g) 0 0
Boterzuur (C4:0) (g) 0 0
Laurinezuur (C12:0) (g) 0,23 0,07
Myristinezuur (C14:0) (g) 0,21 0,06
Palmitinezuur (C16:0) (g) 6,9 2,1
Stearinezuur (C18:0) (g) 1,1 0,33
Oliezuur (C18:1) (g) 13,3 4

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek