Een hoopje gemalen rode cayennepeper op een witte achtergrond

De voedingswaarde van cayennepeper (rood)

Cayennepeper · rood

Kruiden en specerijen NEVO NEVO: Peper cayenne- rood · code 1225

Ook bekend als: Cayennepeper rode

379 kcal / 100g
A Nutri-Score

In één oogopslag: Bevat redelijk wat eiwit.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof 100g Portie 2g ADH/portie
kcal 379 7,6 0%
kJ 1.576 31,5 0%
Water (g) 8 0,16 0%
Eiwit (g) 12 0,24 0%
Eiwit plantaardig (g) 12 0,24 0%
Eiwit dierlijk (g) 0 0 0%
Tryptofaan (mg)
Koolhydraten (g) 32 0,64 0%
Suiker (g) 0 0 0%
Vrije suikers (g)
Polyolen (g) 0 0
Zetmeel (g) 32 0,64
Vet (g) 17 0,34 0%
Verzadigd (g) 3,5 0,07 0%
EOV (g) 3,5 0,07 0%
MOV (g) 9,3 0,19 1%
Omega 6 (g)
Omega 3 (g)
Omega 3 ALA (g)
Transvet (g) 0 0
Cholesterol (mg) 0 0 0%
Vezels (g) 24,9 0,5 2%
Organische zuren (g)

Overig

Voedingsstof 100g Portie 2g ADH/portie
Alcohol (g) 0 0 0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg) 0 0 0%

Vitaminen

Voedingsstof 100g Portie 2g ADH/portie
A (µg) 0 0 0%
B1 (mg) 0,33 0,01 1%
B2 (mg) 0,92 0,02 1%
B3 (mg) 8,7 0,17 1%
B6 (mg)
B11 / Foliumzuur (µg)
B12 (µg) 0 0 0%
C (mg) 76 1,5 2%
D (µg) 0 0 0%
E (mg)
K (µg) 80,3 1,6 2%

Mineralen

Voedingsstof 100g Portie 2g ADH/portie
Natrium (mg) 30 0,6 0%
Kalium (mg) 2.014 40,3 1%
Calcium (mg) 148 3 0%
Fosfor (mg) 293 5,9 1%
IJzer (mg) 7,8 0,16 1%
IJzer (haem) (mg) 0 0
IJzer (non-haem) (mg) 7,8 0,16
Jodium (µg)
Magnesium (mg)
Koper (mg)
Selenium (µg)
Zink (mg)
Vetzuren (detail)
Voedingsstof 100g Portie 2g
Vetzuren totaal (g) 16,3 0,33
Linolzuur (LA) (g) 8,2 0,16

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek