De voedingswaarde van chocolademousse (huishoudelijk bereid)

Chocolademousse · huishoudelijk bereid

Melk en zuivel NEVO NEVO: Mousse chocolade- huishoudelijk bereid · code 767

Ook bekend als: Chocolademousse huishoudelijk bereid

301 kcal / 100g

E Nutri-Score

5 PRAL / 100g

In één oogopslag: Rijk aan vitamine B12 (0,93 µg, 33% ADH) en ijzer (2,5 mg, 23% ADH) per 100 gram. Verder zitten er relatief veel vitamine E en koper in. Er zit wel veel verzadigd vet (8,8 g) en suiker (25,6 g) in.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof	100g	Portie 200g	ADH/portie
kcal	301	602	30%
kJ	1.258	2.516	30%
Water (g)	43,3	86,6	6%
Eiwit (g)	8,9	17,8	32%
Eiwit plantaardig (g)	2,3	4,6	8%
Eiwit dierlijk (g)	6,6	13,2	24%
Tryptofaan (mg)	132	264
Koolhydraten (g)	27,4	54,8	21%
Suiker (g)	25,6	51,2	102%
Vrije suikers (g)	25,4	50,8
Polyolen (g)	0	0
Zetmeel (g)	1,8	3,6
Vet (g)	16,8	33,6	48%
Verzadigd (g)	8,8	17,6	88%
EOV (g)	5,8	11,6	29%
MOV (g)	0,7	1,4	4%
Omega 6 (g)	0,7	1,4	16%
Omega 3 (g)	0,1	0,2	18%
Omega 3 ALA (g)	0,03	0,06
Omega 3 EPA+DHA (g)	0,02	0,04	20%
Transvet (g)	0	0
Cholesterol (mg)	200	400	133%
Vezels (g)	2,6	5,2	17%
Organische zuren (g)	–	–	–

Overig

Voedingsstof	100g	Portie 200g	ADH/portie
Alcohol (g)	0	0	0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg)	118	236	30%
Bètacaroteen (µg)	11	22	1%
Alfacaroteen (µg)	3	6	1%
Luteïne (µg)	167	334	17%
Zeaxanthine (µg)	100	200	100%
Lycopeen (µg)	0	0	0%
Bètacryptoxanthine (µg)	0	0	0%

Vitaminen

Voedingsstof	100g	Portie 200g	ADH/portie
A (µg)	119	238	30%
B1 (mg)	0,07	0,14	13%
B2 (mg)	0,22	0,44	28%
B3 (mg)	2,5	5	29%
B6 (mg)	0,07	0,13	9%
B11 / Foliumzuur (µg)	37,1	74,2	25%
B12 (µg)	0,93	1,9	66%
C (mg)	0	0	0%
D (µg)	0,9	1,8	18%
E (mg)	2,7	5,4	42%
K (µg)	1	2	3%

Mineralen

Voedingsstof	100g	Portie 200g	ADH/portie
Natrium (mg)	83	166	11%
Kalium (mg)	219	438	13%
Calcium (mg)	52	104	10%
Fosfor (mg)	186	372	68%
IJzer (mg)	2,5	5	45%
IJzer (haem) (mg)	0	0
IJzer (non-haem) (mg)	2,5	5
Jodium (µg)	19,9	39,8	27%
Magnesium (mg)	40	80	23%
Koper (mg)	0,43	0,86	96%
Selenium (µg)	12	24	34%
Zink (mg)	1,3	2,7	30%

Vetzuren (detail)

Voedingsstof	100g	Portie 200g
Vetzuren totaal (g)	15,5	31
Linolzuur (LA) (g)	0,66	1,3
GLA (g)	0	0
Arachidonzuur (AA) (g)	0,01	0,02
SDA (g)	0	0
EPA (g)	0,02	0,04
DPA (g)	0	0
DHA (g)	0	0
Boterzuur (C4:0) (g)	0	0
Laurinezuur (C12:0) (g)	0	0
Myristinezuur (C14:0) (g)	0,04	0,08
Palmitinezuur (C16:0) (g)	4,1	8,1
Stearinezuur (C18:0) (g)	4,6	9,1
Oliezuur (C18:1) (g)	5,5	11

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek

Deze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.