Plakjes gedroogde chorizoworst op een witte achtergrond

De voedingswaarde van chorizo

Vleeswaren NEVO NEVO: Worst Chorizo · code 2996

358 kcal / 100g
E Nutri-Score
15,7 PRAL / 100g

In één oogopslag: Bevat veel eiwit. Er zit wel veel natrium (1.537 mg) en verzadigd vet (11 g) in.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof 100g Portie 15g ADH/portie
kcal 358 53,7 3%
kJ 1.485 223 3%
Water (g) 37,4 5,6 0%
Eiwit (g) 20,7 3,1 6%
Eiwit plantaardig (g) 0 0 0%
Eiwit dierlijk (g) 20,7 3,1 6%
Tryptofaan (mg) – – –
Koolhydraten (g) 3,4 0,51 0%
Suiker (g) 3 0,45 1%
Vrije suikers (g) 3 0,45
Polyolen (g) 0 0
Zetmeel (g) 0,4 0,06
Vet (g) 29,1 4,4 6%
Verzadigd (g) 11 1,7 8%
EOV (g) 12,7 1,9 5%
MOV (g) 3,8 0,57 2%
Omega 6 (g) 3,4 0,51 6%
Omega 3 (g) 0,3 0,05 4%
Omega 3 ALA (g) 0,22 0,03
Omega 3 EPA+DHA (g) 0 0 0%
Transvet (g) 0 0
Cholesterol (mg) 66 9,9 3%
Vezels (g) 0 0 0%
Organische zuren (g) 0 0

Overig

Voedingsstof 100g Portie 15g ADH/portie
Alcohol (g) 0 0 0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg) 18 2,7 0%
Bètacaroteen (µg) 5 0,75 0%
Alfacaroteen (µg) 0 0 0%
Luteïne (µg) 0 0 0%
Zeaxanthine (µg) 0 0 0%
Lycopeen (µg) 0 0 0%
Bètacryptoxanthine (µg) 0 0 0%

Vitaminen

Voedingsstof 100g Portie 15g ADH/portie
A (µg) 18 2,7 0%
B1 (mg) 0,27 0,04 4%
B2 (mg) 0,12 0,02 1%
B3 (mg) 5,5 0,83 5%
B6 (mg) 0,17 0,02 2%
B11 / Foliumzuur (µg) 2,5 0,38 0%
B12 (µg) 0,92 0,14 5%
C (mg) 9 1,4 2%
D (µg) 0,9 0,14 1%
E (mg) 0,5 0,08 1%
K (µg) – – –

Mineralen

Voedingsstof 100g Portie 15g ADH/portie
Natrium (mg) 1.537 231 15%
Kalium (mg) 249 37,4 1%
Calcium (mg) 29 4,4 0%
Fosfor (mg) 313 47 9%
IJzer (mg) 1,5 0,23 2%
IJzer (haem) (mg) 1,1 0,17
IJzer (non-haem) (mg) 0,4 0,06
Jodium (µg) 2,5 0,38 0%
Magnesium (mg) 16 2,4 1%
Koper (mg) 0,06 0,01 1%
Selenium (µg) 11 1,7 2%
Zink (mg) 2,3 0,35 4%
Vetzuren (detail)
Voedingsstof 100g Portie 15g
Vetzuren totaal (g) 27,6 4,1
Linolzuur (LA) (g) 3,2 0,47
GLA (g) 0 0
Arachidonzuur (AA) (g) 0,08 0,01
SDA (g) 0 0
EPA (g) 0 0
DPA (g) 0 0
DHA (g) 0 0
Boterzuur (C4:0) (g) 0 0
Laurinezuur (C12:0) (g) 0 0
Myristinezuur (C14:0) (g) 0,33 0,05
Palmitinezuur (C16:0) (g) 6,8 1
Stearinezuur (C18:0) (g) 3,7 0,56
Oliezuur (C18:1) (g) 11,8 1,8

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek

Deze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.