De voedingswaarde van croutons

Brood NEVO NEVO: Croutons · code 2528

491 kcal / 100g

E Nutri-Score

5,1 PRAL / 100g

In één oogopslag: Rijk aan vitamine E (8,4 mg, 65% ADH) en vezels (4 g) per 100 gram. Verder zit er relatief veel fosfor in. Er zit wel veel natrium (988 mg) en verzadigd vet (6,7 g) in.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof	100g	Portie 25g	ADH/portie
kcal	491	123	6%
kJ	2.055	514	6%
Water (g)	3,1	0,78	0%
Eiwit (g)	11,8	3	5%
Eiwit plantaardig (g)	11,8	3	5%
Eiwit dierlijk (g)	0	0	0%
Tryptofaan (mg)	–	–	–
Koolhydraten (g)	58,6	14,7	6%
Suiker (g)	3,8	0,95	2%
Vrije suikers (g)	0	0
Polyolen (g)	0	0
Zetmeel (g)	54,8	13,7
Vet (g)	22,3	5,6	8%
Verzadigd (g)	6,7	1,7	8%
EOV (g)	7,7	1,9	5%
MOV (g)	7,8	2,0	6%
Omega 6 (g)	7,7	1,9	21%
Omega 3 (g)	0,2	0,05	5%
Omega 3 ALA (g)	0,17	0,04
Omega 3 EPA+DHA (g)	0	0	0%
Transvet (g)	0	0
Cholesterol (mg)	0	0	0%
Vezels (g)	4	1	3%
Organische zuren (g)	–	–	–

Overig

Voedingsstof	100g	Portie 25g	ADH/portie
Alcohol (g)	0	0	0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg)	0	0	0%
Bètacaroteen (µg)	0	0	0%

Vitaminen

Voedingsstof	100g	Portie 25g	ADH/portie
A (µg)	0	0	0%
B1 (mg)	0,06	0,02	1%
B2 (mg)	0,11	0,03	2%
B3 (mg)	0,8	0,2	1%
B6 (mg)	0,06	0,01	1%
B11 / Foliumzuur (µg)	7,8	2,0	1%
B12 (µg)	0	0	0%
C (mg)	0	0	0%
D (µg)	0	0	0%
E (mg)	8,4	2,1	16%
K (µg)	1,4	0,35	1%

Mineralen

Voedingsstof	100g	Portie 25g	ADH/portie
Natrium (mg)	988	247	16%
Kalium (mg)	173	43,3	1%
Calcium (mg)	20	5	1%
Fosfor (mg)	101	25,3	5%
IJzer (mg)	1,4	0,35	3%
IJzer (haem) (mg)	0	0
IJzer (non-haem) (mg)	1,4	0,35
Jodium (µg)	0,9	0,23	0%
Magnesium (mg)	20	5	1%
Koper (mg)	0,1	0,03	3%
Selenium (µg)	4	1	1%
Zink (mg)	0,7	0,18	2%

Vetzuren (detail)

Voedingsstof	100g	Portie 25g
Vetzuren totaal (g)	21,3	5,3
Linolzuur (LA) (g)	7,7	1,9
GLA (g)	0	0
Arachidonzuur (AA) (g)	0,01	0,00
EPA (g)	0	0
DHA (g)	0	0
Boterzuur (C4:0) (g)	0	0
Laurinezuur (C12:0) (g)	0,03	0,01
Myristinezuur (C14:0) (g)	0,12	0,03
Palmitinezuur (C16:0) (g)	5,4	1,4
Stearinezuur (C18:0) (g)	0,88	0,22
Oliezuur (C18:1) (g)	7,6	1,9

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek

Deze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.