Ingemaakte druivenbladeren in pekel op een witte achtergrond

De voedingswaarde van druivenblad (uit glas)

Druivenblad · uit glas

Groente NEVO NEVO: Druivenblad glas · code 1370

33 kcal / 100g
D Nutri-Score

In één oogopslag: Bijzonder rijk aan vitamine K (97,3 µg, 139% ADH) en calcium (390 mg, 39% ADH) per 100 gram. Verder zitten er relatief veel vezels en ijzer in. Er zit wel veel natrium (7.158 mg) in.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof 100g Portie 75g ADH/portie
kcal 33 24,8 1%
kJ 137 103 1%
Water (g) 88,6 66,5 4%
Eiwit (g) 3,3 2,5 4%
Eiwit plantaardig (g) 3,3 2,5 4%
Eiwit dierlijk (g) 0 0 0%
Tryptofaan (mg)
Koolhydraten (g) 1,8 1,4 1%
Suiker (g) 1,8 1,4 3%
Vrije suikers (g) 0 0
Polyolen (g) 0 0
Zetmeel (g) 0 0
Vet (g) 0 0 0%
Verzadigd (g) 0 0 0%
EOV (g) 0 0 0%
MOV (g) 0 0 0%
Omega 6 (g) 0 0 0%
Omega 3 (g) 0 0 0%
Omega 3 ALA (g) 0 0
Omega 3 EPA+DHA (g) 0 0 0%
Transvet (g) 0 0
Cholesterol (mg) 0 0 0%
Vezels (g) 6,3 4,7 16%
Organische zuren (g)

Overig

Voedingsstof 100g Portie 75g ADH/portie
Alcohol (g) 0 0 0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg) 0 0 0%
Bètacaroteen (µg) 1.000 750 19%
Alfacaroteen (µg) 1.300 975 139%
Bètacryptoxanthine (µg) 0 0 0%

Vitaminen

Voedingsstof 100g Portie 75g ADH/portie
A (µg) 138 104 13%
B1 (mg) 0,08 0,06 5%
B2 (mg) 0,24 0,18 11%
B3 (mg) 0,5 0,38 2%
B6 (mg)
B11 / Foliumzuur (µg) 52 39 13%
B12 (µg) 0 0 0%
C (mg) 15 11,3 15%
D (µg) 0 0 0%
E (mg)
K (µg) 97,3 73 104%

Mineralen

Voedingsstof 100g Portie 75g ADH/portie
Natrium (mg) 7.158 5.369 358%
Kalium (mg) 45 33,8 1%
Calcium (mg) 390 293 29%
Fosfor (mg) 35 26,3 5%
IJzer (mg) 2,3 1,7 16%
IJzer (haem) (mg) 0 0
IJzer (non-haem) (mg) 2,3 1,7
Jodium (µg)
Magnesium (mg)
Koper (mg)
Selenium (µg)
Zink (mg)
Vetzuren (detail)
Voedingsstof 100g Portie 75g
Vetzuren totaal (g) 0 0
Linolzuur (LA) (g) 0 0
GLA (g) 0 0
Arachidonzuur (AA) (g) 0 0
SDA (g) 0 0
EPA (g) 0 0
DPA (g) 0 0
DHA (g) 0 0
Boterzuur (C4:0) (g) 0 0
Laurinezuur (C12:0) (g) 0 0
Myristinezuur (C14:0) (g) 0 0
Palmitinezuur (C16:0) (g) 0 0
Stearinezuur (C18:0) (g) 0 0
Oliezuur (C18:1) (g) 0 0

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek