De voedingswaarde van foe yong hai (zonder rijst)

Foe yong hai · zonder rijst

Samengestelde gerechten NEVO NEVO: Foe yong hai z rijst · code 473

96 kcal / 100g

C Nutri-Score

-0,08 PRAL / 100g

In één oogopslag: Een goede bron van vitamine E (2,5 mg, 19% ADH) en vitamine B12 (0,45 µg, 16% ADH) per 100 gram. Verder zitten er relatief veel vitamine A en fosfor in.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof	100g	Portie 250g	ADH/portie
kcal	96	240	12%
kJ	401	1.003	12%
Water (g)	80,7	202	13%
Eiwit (g)	4,8	12	21%
Eiwit plantaardig (g)	1,2	3	5%
Eiwit dierlijk (g)	3,6	9	16%
Tryptofaan (mg)	61	153
Koolhydraten (g)	4,6	11,5	4%
Suiker (g)	3,3	8,3	17%
Vrije suikers (g)	–	–	–
Polyolen (g)	0	0
Zetmeel (g)	1,2	3
Vet (g)	6,2	15,5	22%
Verzadigd (g)	1,5	3,8	19%
EOV (g)	3	7,5	19%
MOV (g)	1,1	2,8	8%
Omega 6 (g)	1	2,5	28%
Omega 3 (g)	0,1	0,25	23%
Omega 3 ALA (g)	0,07	0,18
Omega 3 EPA+DHA (g)	0,01	0,03	13%
Transvet (g)	0	0
Cholesterol (mg)	109	273	91%
Vezels (g)	1,3	3,3	11%
Organische zuren (g)	0	0

Overig

Voedingsstof	100g	Portie 250g	ADH/portie
Alcohol (g)	0	0	0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg)	63	158	20%
Bètacaroteen (µg)	693	1.733	43%
Alfacaroteen (µg)	137	343	49%
Luteïne (µg)	195	488	24%
Zeaxanthine (µg)	55	138	69%
Lycopeen (µg)	9.325	23.313	507%
Bètacryptoxanthine (µg)	0	0	0%

Vitaminen

Voedingsstof	100g	Portie 250g	ADH/portie
A (µg)	127	318	40%
B1 (mg)	0,05	0,13	11%
B2 (mg)	0,12	0,3	19%
B3 (mg)	1,5	3,8	22%
B6 (mg)	0,09	0,22	15%
B11 / Foliumzuur (µg)	32,1	80,3	27%
B12 (µg)	0,45	1,1	40%
C (mg)	7	17,5	23%
D (µg)	0,5	1,3	13%
E (mg)	2,5	6,3	48%
K (µg)	4,2	10,5	15%

Mineralen

Voedingsstof	100g	Portie 250g	ADH/portie
Natrium (mg)	344	860	57%
Kalium (mg)	248	620	18%
Calcium (mg)	28	70	7%
Fosfor (mg)	90	225	41%
IJzer (mg)	1,1	2,8	25%
IJzer (haem) (mg)	0	0
IJzer (non-haem) (mg)	1,1	2,8
Jodium (µg)	12,8	32	21%
Magnesium (mg)	11	27,5	8%
Koper (mg)	0,06	0,15	17%
Selenium (µg)	6	15	21%
Zink (mg)	0,62	1,6	17%

Vetzuren (detail)

Voedingsstof	100g	Portie 250g
Vetzuren totaal (g)	5,6	14
Linolzuur (LA) (g)	0,98	2,5
GLA (g)	0	0
Arachidonzuur (AA) (g)	0,01	0,03
SDA (g)	0	0
EPA (g)	0,01	0,03
DPA (g)	0	0
DHA (g)	0	0
Boterzuur (C4:0) (g)	0	0
Laurinezuur (C12:0) (g)	0,05	0,13
Myristinezuur (C14:0) (g)	0,03	0,08
Palmitinezuur (C16:0) (g)	1	2,6
Stearinezuur (C18:0) (g)	0,32	0,8
Oliezuur (C18:1) (g)	2,8	7

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek

Deze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.