Broodje van bladerdeeg gevuld met gehakt op een witte achtergrond

De voedingswaarde van frikandelbroodje (op basis van bladerdeeg)

Frikandelbroodje · op basis van bladerdeeg

Hartige snacks NEVO NEVO: Broodje frikandel- bladerdeegbasis · code 3373

Ook bekend als: Frikandelbroodje bladerdeegbasis

327 kcal / 100g
E Nutri-Score
4,1 PRAL / 100g

In één oogopslag: Een goede bron van vitamine E (2,8 mg, 22% ADH) en vitamine B3 (2,8 mg, 16% ADH) per 100 gram. Verder zitten er relatief veel vitamine K en fosfor in. Er zit wel veel verzadigd vet (10,7 g) in.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof 100g Portie 145g ADH/portie
kcal 327 474 24%
kJ 1.361 1.973 23%
Water (g) 42,2 61,2 4%
Eiwit (g) 8 11,6 21%
Eiwit plantaardig (g) 3,8 5,5 10%
Eiwit dierlijk (g) 4,2 6,1 11%
Tryptofaan (mg) 56 81,2
Koolhydraten (g) 25,4 36,8 14%
Suiker (g) 4,4 6,4 13%
Vrije suikers (g) 2,1 3
Polyolen (g) 0 0
Zetmeel (g) 21 30,5
Vet (g) 21,2 30,7 44%
Verzadigd (g) 10,7 15,5 78%
EOV (g) 7,1 10,3 26%
MOV (g) 2,3 3,3 10%
Omega 6 (g) – – –
Omega 3 (g) – – –
Omega 3 ALA (g) – – –
Transvet (g) 0 0
Cholesterol (mg) 29 42 14%
Vezels (g) 0,9 1,3 4%
Organische zuren (g) – – –

Overig

Voedingsstof 100g Portie 145g ADH/portie
Alcohol (g) 0 0 0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg) 9 13,1 2%
Bètacaroteen (µg) 115 167 4%
Alfacaroteen (µg) 0 0 0%
Luteïne (µg) 9 13,1 1%
Lycopeen (µg) 1.153 1.672 36%

Vitaminen

Voedingsstof 100g Portie 145g ADH/portie
A (µg) 19 27,6 3%
B1 (mg) 0,06 0,09 8%
B2 (mg) 0,06 0,09 5%
B3 (mg) 2,8 4,1 24%
B6 (mg) 0,09 0,13 9%
B11 / Foliumzuur (µg) 6,3 9,1 3%
B12 (µg) 0,19 0,28 10%
C (mg) 1 1,5 2%
D (µg) 0,1 0,15 1%
E (mg) 2,8 4,1 31%
K (µg) 11,2 16,2 23%

Mineralen

Voedingsstof 100g Portie 145g ADH/portie
Natrium (mg) 524 760 51%
Kalium (mg) 138 200 6%
Calcium (mg) 50 72,5 7%
Fosfor (mg) 112 162 30%
IJzer (mg) 1,1 1,6 15%
IJzer (haem) (mg) 0,2 0,29
IJzer (non-haem) (mg) 0,9 1,3
Jodium (µg) 1,1 1,6 1%
Magnesium (mg) 18 26,1 7%
Koper (mg) 0,09 0,13 15%
Selenium (µg) 6 8,7 12%
Zink (mg) 0,72 1 12%
Vetzuren (detail)
Voedingsstof 100g Portie 145g
Vetzuren totaal (g) 20,1 29,1

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek

Deze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.