Heldere goudgele frituurolie in een glas op een witte achtergrond

De voedingswaarde van frituurolie

Vetten en oliën NEVO NEVO: Olie frituur- · code 3335

Ook bekend als: Frituurolie

900 kcal / 100g
C Nutri-Score
0 PRAL / 100g

In één oogopslag: Bijzonder rijk aan vitamine E (48,7 mg, 375% ADH) per 100 gram, al eet je er meestal maar 20 g van.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof 100g Portie 20g ADH/portie
kcal 900 180 9%
kJ 3.700 740 9%
Water (g) 0 0 0%
Eiwit (g) 0 0 0%
Eiwit plantaardig (g) 0 0 0%
Eiwit dierlijk (g) 0 0 0%
Tryptofaan (mg) – – –
Koolhydraten (g) 0 0 0%
Suiker (g) 0 0 0%
Vrije suikers (g) 0 0
Polyolen (g) 0 0
Zetmeel (g) 0 0
Vet (g) 100 20 29%
Verzadigd (g) 10,7 2,1 11%
EOV (g) 28,2 5,6 14%
MOV (g) 56,9 11,4 34%
Omega 6 (g) 56,8 11,4 126%
Omega 3 (g) 0,1 0,02 2%
Omega 3 ALA (g) 0,11 0,02
Omega 3 EPA+DHA (g) 0 0 0%
Transvet (g) 0 0
Cholesterol (mg) 0 0 0%
Vezels (g) 0 0 0%
Organische zuren (g) – – –

Overig

Voedingsstof 100g Portie 20g ADH/portie
Alcohol (g) 0 0 0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg) 0 0 0%
Bètacaroteen (µg) 0 0 0%

Vitaminen

Voedingsstof 100g Portie 20g ADH/portie
A (µg) 0 0 0%
B1 (mg) 0 0 0%
B2 (mg) 0 0 0%
B3 (mg) 0 0 0%
B6 (mg) 0 0 0%
B11 / Foliumzuur (µg) 0 0 0%
B12 (µg) 0 0 0%
C (mg) 0 0 0%
D (µg) 0 0 0%
E (mg) 48,7 9,7 75%
K (µg) 5,7 1,1 2%

Mineralen

Voedingsstof 100g Portie 20g ADH/portie
Natrium (mg) 0 0 0%
Kalium (mg) 0 0 0%
Calcium (mg) 0 0 0%
Fosfor (mg) 0 0 0%
IJzer (mg) 0 0 0%
IJzer (haem) (mg) 0 0
IJzer (non-haem) (mg) 0 0
Jodium (µg) – – –
Magnesium (mg) 0 0 0%
Koper (mg) 0 0 0%
Selenium (µg) 2 0,4 1%
Zink (mg) 0 0 0%
Vetzuren (detail)
Voedingsstof 100g Portie 20g
Vetzuren totaal (g) 96 19,2
Linolzuur (LA) (g) 56,9 11,4
GLA (g) 0 0
Arachidonzuur (AA) (g) 0 0
SDA (g) 0 0
EPA (g) 0 0
DPA (g) 0 0
DHA (g) 0 0
Boterzuur (C4:0) (g) 0 0
Laurinezuur (C12:0) (g) 0 0
Myristinezuur (C14:0) (g) 0,1 0,02
Palmitinezuur (C16:0) (g) 6 1,2
Stearinezuur (C18:0) (g) 3,5 0,69
Oliezuur (C18:1) (g) 27,9 5,6

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek

Deze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.