Groentesalade met pindasaus, zonder rijst en ei, op een witte achtergrond

De voedingswaarde van gado gado (zonder rijst en zonder ei)

Gado gado · zonder rijst en zonder ei

Samengestelde gerechten NEVO NEVO: Gado gado z rijst en z ei · code 853

103 kcal / 100g
B Nutri-Score
-0,93 PRAL / 100g

In één oogopslag: Rijk aan vitamine K (27,9 µg, 40% ADH) per 100 gram.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof 100g Portie 250g ADH/portie
kcal 103 258 13%
kJ 428 1.070 13%
Water (g) 81,5 204 14%
Eiwit (g) 3,7 9,3 17%
Eiwit plantaardig (g) 3,7 9,3 17%
Eiwit dierlijk (g) 0 0 0%
Tryptofaan (mg) 23 57,5
Koolhydraten (g) 5 12,5 5%
Suiker (g) 3,3 8,3 17%
Vrije suikers (g) – – –
Polyolen (g) 0 0
Zetmeel (g) 1,7 4,3
Vet (g) 7 17,5 25%
Verzadigd (g) 1,1 2,8 14%
EOV (g) 3,5 8,8 22%
MOV (g) 2 5 15%
Omega 6 (g) 1,8 4,5 50%
Omega 3 (g) 0,2 0,5 45%
Omega 3 ALA (g) 0,14 0,35
Omega 3 EPA+DHA (g) 0,01 0,03 13%
Transvet (g) 0 0
Cholesterol (mg) 0 0 0%
Vezels (g) 2,3 5,8 19%
Organische zuren (g) – – –

Overig

Voedingsstof 100g Portie 250g ADH/portie
Alcohol (g) 0 0 0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg) 0 0 0%
Bètacaroteen (µg) 58 145 4%
Alfacaroteen (µg) 58 145 21%
Luteïne (µg) 151 378 19%
Zeaxanthine (µg) 2 5 3%
Lycopeen (µg) 8 20 0%
Bètacryptoxanthine (µg) 0 0 0%

Vitaminen

Voedingsstof 100g Portie 250g ADH/portie
A (µg) 7 17,5 2%
B1 (mg) 0,07 0,18 16%
B2 (mg) 0,04 0,1 6%
B3 (mg) 1,6 4 24%
B6 (mg) 0,03 0,09 6%
B11 / Foliumzuur (µg) 27,7 69,3 23%
B12 (µg) 0 0 0%
C (mg) 10 25 33%
D (µg) 0 0 0%
E (mg) 1,6 4 31%
K (µg) 27,9 69,8 100%

Mineralen

Voedingsstof 100g Portie 250g ADH/portie
Natrium (mg) 149 373 25%
Kalium (mg) 183 458 13%
Calcium (mg) 36 90 9%
Fosfor (mg) 60 150 27%
IJzer (mg) 0,7 1,8 16%
IJzer (haem) (mg) 0 0
IJzer (non-haem) (mg) 0,7 1,8
Jodium (µg) 0,8 2 1%
Magnesium (mg) 28 70 20%
Koper (mg) 0,12 0,3 33%
Selenium (µg) 2 5 7%
Zink (mg) 0,55 1,4 15%
Vetzuren (detail)
Voedingsstof 100g Portie 250g
Vetzuren totaal (g) 6,7 16,8
Linolzuur (LA) (g) 1,8 4,6
GLA (g) 0 0
Arachidonzuur (AA) (g) 0 0
SDA (g) 0 0
EPA (g) 0 0
DPA (g) 0 0
DHA (g) 0,01 0,03
Boterzuur (C4:0) (g) 0 0
Laurinezuur (C12:0) (g) 0 0
Myristinezuur (C14:0) (g) 0,01 0,03
Palmitinezuur (C16:0) (g) 0,59 1,5
Stearinezuur (C18:0) (g) 0,25 0,63
Oliezuur (C18:1) (g) 3,5 8,8

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek

Deze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.