De voedingswaarde van gehaktbal half-om-half (met ei en paneermeel, rauw)

Gehaktbal half-om-half · met ei en paneermeel, rauw

Vlees en gevogelte NEVO NEVO: Gehaktbal half-om-half m ei en paneermeel rauw · code 2334

Ook bekend als: Gehaktbal half om half m ei en paneermeel rauw

237 kcal / 100g

C Nutri-Score

8,6 PRAL / 100g

In één oogopslag: Rijk aan vitamine B12 (1,2 µg, 42% ADH) en vitamine B3 (6,9 mg, 41% ADH) per 100 gram. Verder zitten er relatief veel zink en vitamine B1 in.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof	100g	Portie 100g	ADH/portie
kcal	237	237	12%
kJ	985	985	12%
Water (g)	60,6	60,6	4%
Eiwit (g)	18,3	18,3	33%
Eiwit plantaardig (g)	0,8	0,8	1%
Eiwit dierlijk (g)	17,5	17,5	31%
Tryptofaan (mg)	197	197
Koolhydraten (g)	5,2	5,2	2%
Suiker (g)	0,6	0,6	1%
Vrije suikers (g)	0	0
Polyolen (g)	0	0
Zetmeel (g)	4,6	4,6
Vet (g)	15,7	15,7	22%
Verzadigd (g)	6,2	6,2	31%
EOV (g)	6,8	6,8	17%
MOV (g)	0,2	0,2	1%
Omega 6 (g)	0,1	0,1	1%
Omega 3 (g)	0,1	0,1	9%
Omega 3 ALA (g)	0,09	0,09
Transvet (g)	0,2	0,2
Cholesterol (mg)	44	44	15%
Vezels (g)	0,8	0,8	3%
Organische zuren (g)	–	–	–

Overig

Voedingsstof	100g	Portie 100g	ADH/portie
Alcohol (g)	0	0	0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg)	24	24	3%
Bètacaroteen (µg)	12	12	0%
Alfacaroteen (µg)	0	0	0%
Luteïne (µg)	15	15	1%
Zeaxanthine (µg)	9	9	5%
Lycopeen (µg)	0	0	0%
Bètacryptoxanthine (µg)	0	0	0%

Vitaminen

Voedingsstof	100g	Portie 100g	ADH/portie
A (µg)	25	25	3%
B1 (mg)	0,26	0,26	24%
B2 (mg)	0,14	0,14	9%
B3 (mg)	6,9	6,9	41%
B6 (mg)	0,3	0,3	20%
B11 / Foliumzuur (µg)	5,8	5,8	2%
B12 (µg)	1,2	1,2	42%
C (mg)	7	7	9%
D (µg)	0,6	0,6	6%
E (mg)	0,4	0,4	3%
K (µg)	0	0	0%

Mineralen

Voedingsstof	100g	Portie 100g	ADH/portie
Natrium (mg)	187	187	12%
Kalium (mg)	290	290	8%
Calcium (mg)	13	13	1%
Fosfor (mg)	173	173	31%
IJzer (mg)	1,4	1,4	13%
IJzer (haem) (mg)	0,9	0,9
IJzer (non-haem) (mg)	0,5	0,5
Jodium (µg)	4,5	4,5	3%
Magnesium (mg)	22	22	6%
Koper (mg)	0,07	0,07	8%
Selenium (µg)	9	9	13%
Zink (mg)	3	3	33%

Vetzuren (detail)

Voedingsstof	100g	Portie 100g
Vetzuren totaal (g)	14,7	14,7
GLA (g)	0	0
Arachidonzuur (AA) (g)	0,03	0,03
SDA (g)	0	0
DPA (g)	0,01	0,01
Boterzuur (C4:0) (g)	0	0
Laurinezuur (C12:0) (g)	0,03	0,03
Myristinezuur (C14:0) (g)	0,36	0,36
Palmitinezuur (C16:0) (g)	3,7	3,7
Stearinezuur (C18:0) (g)	1,9	1,9
Oliezuur (C18:1) (g)	6,1	6,1

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek

Deze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.