Gekookte gele spliterwten op een witte achtergrond

De voedingswaarde van gele spliterwten (gekookt)

Gele spliterwten · gekookt

Peulvruchten NEVO NEVO: Erwten split- gele gekookt · code 2314

Ook bekend als: Spliterwten gele gekookt

126 kcal / 100g
A Nutri-Score
1,8 PRAL / 100g

In één oogopslag: Rijk aan vezels (6,4 g, 21% ADH) en vitamine B1 (0,26 mg, 24% ADH) per 100 gram. Verder zit er relatief veel fosfor in.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof 100g Portie 200g ADH/portie
kcal 126 252 13%
kJ 532 1.064 13%
Water (g) 65,2 130 9%
Eiwit (g) 8,4 16,8 30%
Eiwit plantaardig (g) 8,4 16,8 30%
Eiwit dierlijk (g) 0 0 0%
Tryptofaan (mg) 67 134
Koolhydraten (g) 18,6 37,2 14%
Suiker (g) 0 0 0%
Vrije suikers (g) 0 0
Polyolen (g) 0 0
Zetmeel (g) 18,6 37,2
Vet (g) 0,6 1,2 2%
Verzadigd (g) 0,2 0,4 2%
EOV (g) 0,2 0,4 1%
MOV (g) 0 0 0%
Omega 6 (g) 0 0 0%
Omega 3 (g) 0 0 0%
Omega 3 ALA (g) 0 0
Omega 3 EPA+DHA (g) 0 0 0%
Transvet (g) 0 0
Cholesterol (mg) 0 0 0%
Vezels (g) 6,4 12,8 43%
Organische zuren (g) – – –

Overig

Voedingsstof 100g Portie 200g ADH/portie
Alcohol (g) 0 0 0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg) 0 0 0%
Bètacaroteen (µg) 0 0 0%

Vitaminen

Voedingsstof 100g Portie 200g ADH/portie
A (µg) 0 0 0%
B1 (mg) 0,26 0,52 47%
B2 (mg) 0,04 0,08 5%
B3 (mg) 2,3 4,6 27%
B6 (mg) 0,1 0,2 13%
B11 / Foliumzuur (µg) 33 66 22%
B12 (µg) 0 0 0%
C (mg) 0 0 0%
D (µg) 0 0 0%
E (mg) 0,2 0,4 3%
K (µg) – – –

Mineralen

Voedingsstof 100g Portie 200g ADH/portie
Natrium (mg) 6 12 1%
Kalium (mg) 309 618 18%
Calcium (mg) 20 40 4%
Fosfor (mg) 140 280 51%
IJzer (mg) 1,1 2,2 20%
IJzer (haem) (mg) 0 0
IJzer (non-haem) (mg) 1,1 2,2
Jodium (µg) – – –
Magnesium (mg) 31 62 18%
Koper (mg) 0,11 0,22 24%
Selenium (µg) – – –
Zink (mg) 0,9 1,8 20%
Vetzuren (detail)
Voedingsstof 100g Portie 200g
Vetzuren totaal (g) 0,5 1
Linolzuur (LA) (g) 0,05 0,1
GLA (g) 0 0
Arachidonzuur (AA) (g) 0 0
SDA (g) 0 0
EPA (g) 0 0
DPA (g) 0 0
DHA (g) 0 0
Boterzuur (C4:0) (g) 0 0
Laurinezuur (C12:0) (g) 0 0
Myristinezuur (C14:0) (g) 0 0
Palmitinezuur (C16:0) (g) 0,15 0,3
Stearinezuur (C18:0) (g) 0,08 0,16
Oliezuur (C18:1) (g) 0,19 0,38

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek

Deze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.