De voedingswaarde van gerstvlokken

Graanproducten NEVO NEVO: Vlokken gerst- · code 5583

Ook bekend als: Gerstvlokken/Gerstevlokken

332 kcal / 100g

A Nutri-Score

4,5 PRAL / 100g

In één oogopslag: Rijk aan vezels (14,9 g, 50% ADH) en magnesium (77 mg, 22% ADH) per 100 gram. Verder zitten er relatief veel zink en vitamine B3 in.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof	100g	Portie 45g	ADH/portie
kcal	332	149	7%
kJ	1.402	631	8%
Water (g)	11,5	5,2	0%
Eiwit (g)	7,9	3,6	6%
Eiwit plantaardig (g)	7,9	3,6	6%
Eiwit dierlijk (g)	0	0	0%
Tryptofaan (mg)	109	49
Koolhydraten (g)	63	28,4	11%
Suiker (g)	0,7	0,32	1%
Vrije suikers (g)	0	0
Polyolen (g)	0	0
Zetmeel (g)	62,3	28
Vet (g)	2,1	0,95	1%
Verzadigd (g)	0,4	0,18	1%
EOV (g)	0,2	0,09	0%
MOV (g)	1	0,45	1%
Omega 6 (g)	0,9	0,41	5%
Omega 3 (g)	0,1	0,05	4%
Omega 3 ALA (g)	0,09	0,04
Omega 3 EPA+DHA (g)	0	0	0%
Transvet (g)	0	0
Cholesterol (mg)	0	0	0%
Vezels (g)	14,9	6,7	22%
Organische zuren (g)	–	–	–

Overig

Voedingsstof	100g	Portie 45g	ADH/portie
Alcohol (g)	0	0	0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg)	0	0	0%
Bètacaroteen (µg)	3	1,4	0%

Vitaminen

Voedingsstof	100g	Portie 45g	ADH/portie
A (µg)	0	0	0%
B1 (mg)	0,15	0,07	6%
B2 (mg)	0,02	0,01	1%
B3 (mg)	3,1	1,4	8%
B6 (mg)	0,15	0,07	4%
B11 / Foliumzuur (µg)	16,7	7,5	3%
B12 (µg)	0	0	0%
C (mg)	0	0	0%
D (µg)	0	0	0%
E (mg)	0,4	0,18	1%
K (µg)	0,4	0,18	0%

Mineralen

Voedingsstof	100g	Portie 45g	ADH/portie
Natrium (mg)	3	1,4	0%
Kalium (mg)	350	158	5%
Calcium (mg)	32	14,4	1%
Fosfor (mg)	280	126	23%
IJzer (mg)	1,9	0,86	8%
IJzer (haem) (mg)	0	0
IJzer (non-haem) (mg)	1,9	0,86
Jodium (µg)	0,5	0,23	0%
Magnesium (mg)	77	34,7	10%
Koper (mg)	0,26	0,12	13%
Selenium (µg)	2	0,9	1%
Zink (mg)	1,7	0,77	9%

Vetzuren (detail)

Voedingsstof	100g	Portie 45g
Vetzuren totaal (g)	1,5	0,68
Linolzuur (LA) (g)	0,86	0,39
GLA (g)	0	0
Arachidonzuur (AA) (g)	0	0
SDA (g)	0	0
EPA (g)	0	0
DPA (g)	0	0
DHA (g)	0	0
Boterzuur (C4:0) (g)	0	0
Laurinezuur (C12:0) (g)	0	0
Myristinezuur (C14:0) (g)	0	0
Palmitinezuur (C16:0) (g)	0,36	0,16
Stearinezuur (C18:0) (g)	0	0
Oliezuur (C18:1) (g)	0,18	0,08

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek

Deze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.