Paprika gevuld met gehaktvulling op een witte achtergrond

De voedingswaarde van gevulde paprika (met gehakt)

Gevulde paprika · met gehakt

Samengestelde gerechten NEVO NEVO: Paprika gevuld m gehakt · code 5337

145 kcal / 100g
B Nutri-Score
0,27 PRAL / 100g

In één oogopslag: Rijk aan vitamine C (65 mg, 87% ADH) en vitamine E (2,5 mg, 19% ADH) per 100 gram. Verder zit er relatief veel vitamine B6 in.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof 100g Portie 250g ADH/portie
kcal 145 363 18%
kJ 603 1.508 18%
Water (g) 75,9 190 13%
Eiwit (g) 5,7 14,3 25%
Eiwit plantaardig (g) 1 2,5 4%
Eiwit dierlijk (g) 4,7 11,8 21%
Tryptofaan (mg) 55 138
Koolhydraten (g) 6,5 16,3 6%
Suiker (g) 3,3 8,3 17%
Vrije suikers (g) 0,5 1,3
Polyolen (g) 0 0
Zetmeel (g) 3,2 8
Vet (g) 10,4 26 37%
Verzadigd (g) 2,6 6,5 33%
EOV (g) 6,2 15,5 39%
MOV (g) 0,9 2,3 7%
Omega 6 (g) 0,8 2 22%
Omega 3 (g) 0,1 0,25 23%
Omega 3 ALA (g) 0,07 0,18
Omega 3 EPA+DHA (g) 0 0 0%
Transvet (g) 0,1 0,25
Cholesterol (mg) 7 17,5 6%
Vezels (g) 1,4 3,5 12%
Organische zuren (g) – – –

Overig

Voedingsstof 100g Portie 250g ADH/portie
Alcohol (g) 0 0 0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg) 4 10 1%
Bètacaroteen (µg) 411 1.028 26%
Alfacaroteen (µg) 11 27,5 4%
Luteïne (µg) 79 198 10%
Zeaxanthine (µg) 93 233 116%
Lycopeen (µg) 723 1.808 39%
Bètacryptoxanthine (µg) 99 248 83%

Vitaminen

Voedingsstof 100g Portie 250g ADH/portie
A (µg) 42 105 13%
B1 (mg) 0,1 0,25 23%
B2 (mg) 0,07 0,18 11%
B3 (mg) 2,5 6,3 37%
B6 (mg) 0,23 0,57 38%
B11 / Foliumzuur (µg) 24,4 61 20%
B12 (µg) 0,31 0,78 28%
C (mg) 65 163 217%
D (µg) 0,1 0,25 3%
E (mg) 2,5 6,3 48%
K (µg) 6,4 16 23%

Mineralen

Voedingsstof 100g Portie 250g ADH/portie
Natrium (mg) 95 238 16%
Kalium (mg) 214 535 15%
Calcium (mg) 10 25 3%
Fosfor (mg) 64 160 29%
IJzer (mg) 0,6 1,5 14%
IJzer (haem) (mg) 0,3 0,75
IJzer (non-haem) (mg) 0,3 0,75
Jodium (µg) 3,5 8,8 6%
Magnesium (mg) 13 32,5 9%
Koper (mg) 0,05 0,13 14%
Selenium (µg) 3 7,5 11%
Zink (mg) 0,97 2,4 27%
Vetzuren (detail)
Voedingsstof 100g Portie 250g
Vetzuren totaal (g) 9,9 24,8
Linolzuur (LA) (g) 0,79 2
GLA (g) 0 0
Arachidonzuur (AA) (g) 0,01 0,03
SDA (g) 0 0
EPA (g) 0 0
DPA (g) 0 0
DHA (g) 0 0
Boterzuur (C4:0) (g) 0 0
Laurinezuur (C12:0) (g) 0,01 0,03
Myristinezuur (C14:0) (g) 0,1 0,25
Palmitinezuur (C16:0) (g) 1,7 4,3
Stearinezuur (C18:0) (g) 0,69 1,7
Oliezuur (C18:1) (g) 5,9 14,9

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek

Deze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.