De voedingswaardewijzer
Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.
Bekijk het boek
Ook bekend als: Roze koek
In één oogopslag: Een goede bron van vitamine A (187 µg, 23% ADH) en vitamine D (1,7 µg, 17% ADH) per 100 gram. Verder zit er relatief veel vitamine E in. Er zit wel veel suiker (38,4 g) en verzadigd vet (7 g) in.
| Voedingsstof | 100g | Portie 55g | ADH/portie |
|---|---|---|---|
| kcal | 427 | 235 | |
| kJ | 1.791 | 985 | |
| Water (g) | 16,3 | 9 | |
| Eiwit (g) | 3,6 | 2 | |
| Eiwit plantaardig (g) | 1,8 | 0,99 | |
| Eiwit dierlijk (g) | 1,8 | 0,99 | |
| Tryptofaan (mg) | 59 | 32,5 | |
| Koolhydraten (g) | 59,5 | 32,7 | |
| Suiker (g) | 38,4 | 21,1 | |
| Vrije suikers (g) | 38,4 | 21,1 | |
| Polyolen (g) | 0 | 0 | |
| Zetmeel (g) | 21,2 | 11,7 | |
| Vet (g) | 19,2 | 10,6 | |
| Verzadigd (g) | 7 | 3,9 | |
| EOV (g) | 6,5 | 3,6 | |
| MOV (g) | 2,2 | 1,2 | |
| Omega 6 (g) | 2 | 1,1 | |
| Omega 3 (g) | 0,2 | 0,11 | |
| Omega 3 ALA (g) | 0,18 | 0,10 | |
| Omega 3 EPA+DHA (g) | 0,01 | 0,01 | |
| Transvet (g) | 0 | 0 | |
| Cholesterol (mg) | 0 | 0 | |
| Vezels (g) | 0,8 | 0,44 | |
| Organische zuren (g) | – | – | – |
| Voedingsstof | 100g | Portie 55g | ADH/portie |
|---|---|---|---|
| Alcohol (g) | 0 | 0 | |
| Retinol en carotenoïden | |||
| Retinol (µg) | 187 | 103 | |
| Bètacaroteen (µg) | 0 | 0 | |
| Alfacaroteen (µg) | 0 | 0 | |
| Luteïne (µg) | 92 | 50,6 | |
| Zeaxanthine (µg) | 34 | 18,7 | |
| Lycopeen (µg) | 0 | 0 | |
| Bètacryptoxanthine (µg) | 0 | 0 | |
| Voedingsstof | 100g | Portie 55g | ADH/portie |
|---|---|---|---|
| A (µg) | 187 | 103 | |
| B1 (mg) | 0,03 | 0,02 | |
| B2 (mg) | 0,07 | 0,04 | |
| B3 (mg) | 1 | 0,55 | |
| B6 (mg) | 0,03 | 0,02 | |
| B11 / Foliumzuur (µg) | 14 | 7,7 | |
| B12 (µg) | 0,29 | 0,16 | |
| C (mg) | 0 | 0 | |
| D (µg) | 1,7 | 0,94 | |
| E (mg) | 2 | 1,1 | |
| K (µg) | 3,1 | 1,7 |
| Voedingsstof | 100g | Portie 55g | ADH/portie |
|---|---|---|---|
| Natrium (mg) | 210 | 116 | |
| Kalium (mg) | 66 | 36,3 | |
| Calcium (mg) | 16 | 8,8 | |
| Fosfor (mg) | 63 | 34,7 | |
| IJzer (mg) | 0,7 | 0,39 | |
| IJzer (haem) (mg) | 0 | 0 | |
| IJzer (non-haem) (mg) | 0,7 | 0,39 | |
| Jodium (µg) | 10,4 | 5,7 | |
| Magnesium (mg) | 8 | 4,4 | |
| Koper (mg) | 0,04 | 0,02 | |
| Selenium (µg) | 4 | 2,2 | |
| Zink (mg) | 0,41 | 0,23 |
| Voedingsstof | 100g | Portie 55g |
|---|---|---|
| Vetzuren totaal (g) | 18,1 | 10 |
| Linolzuur (LA) (g) | 2 | 1,1 |
| GLA (g) | 0 | 0 |
| Arachidonzuur (AA) (g) | 0 | 0 |
| SDA (g) | 0 | 0 |
| EPA (g) | 0,01 | 0,01 |
| DPA (g) | 0 | 0 |
| DHA (g) | 0 | 0 |
| Boterzuur (C4:0) (g) | 0 | 0 |
| Laurinezuur (C12:0) (g) | 0,21 | 0,12 |
| Myristinezuur (C14:0) (g) | 0,19 | 0,1 |
| Palmitinezuur (C16:0) (g) | 5,7 | 3,1 |
| Stearinezuur (C18:0) (g) | 0,7 | 0,39 |
| Oliezuur (C18:1) (g) | 6,3 | 3,5 |
Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.
Bekijk het boek
Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.
Bekijk het boekDeze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.